Die Magie der Pilze
„Die Zukunft der Mode sind Pilze”, so lauten die Schlagzeilen der letzten Zeit. Die magische Verwendung von Pilzen erstreckt sich auch auf die Wellness- und Gesundheitsindustrie und (natürlich) auf Lebensmittel. Pilze erweisen sich nun auch noch als stylisch. Renommierte Modehäuser wie Stella McCartney, Rahul Mishra, Iris Van Herpen und Hermès – um nur einige zu nennen – nutzen den bescheidenen und erdigen Pilz als Inspiration und Material für ihre Kollektion… Tauchen wir ein in das Reich des Pilzes!
Der Klimawandel hat die Einstellung von Unternehmen und Firmen zu umweltfreundlichen Materialien verändert. Die Nachfrage nach grünen Praktiken und Produkten steigt, und natürlich müssen die Marken zuhören und, nun ja… den Pilzrausch willkommen heißen.
DER AUFSTIEG DES PILZES
Auch wenn die Verwendung von Pilzen im Austausch gegen Leder gerade in der Modewelt im Trend liegt und in anderen Branchen (noch mehr) aufkeimt, so ist diese Wertschätzung von Pilzen nicht neu. Sie reicht bis in die späten 60er Jahre zurück – in dieser Zeit fanden Pilze ihren Weg in die medizinische Entdeckung und in religiöse Traditionen. Chinesen glauben an die Heilkräfte des Reishi-Pilzes, auch als „Pilz der Unsterblichkeit“. Der Reishi ist der älteste Pilz, der in der chinesischen Medizin verwendet wird, um das menschliche Immunsystem zu unterstützen.
Die Forschung von Paul Stamets und Heather Zwickey weist auf die Vielfalt der Verwendung und die unterschiedlichen Wirkungen von Pilzen hin, ebenso wie auf die Tatsache, dass sie uns schwer schaden können. Aber mit der Technologie und der modernen Wissenschaft, sagen sie:
„Wir haben den Wert der Pilze erkannt; wir haben begonnen, sie zu kultivieren, um ihre medizinischen Zwecke weiter zu nutzen… Wir sind jetzt voll in eine sich schnell entwickelnde wissenschaftliche Revolution mit Heilpilzen eingebunden.”
Währenddessen nutzen Wissenschaftler Myzel – das fadenförmige Vegetativum von Pilzen – um Plastikverpackungsmaterial nachhaltig zu ersetzen, wie es Evocative Design tut. Sie verwenden Myzel für Hautpflegeprodukte wie eine Sheet-Maske. In den 90er Jahren stellte Phil Rose Möbel aus Pilzen vor, die viele Menschen in Erstaunen versetzten; er schuf „easy chair“, Tische und sogar haltbare Ziegelsteine – 2009 baute er ein Teehaus aus Myzelziegeln. In der Kunstszene ist er als „Craft Mycologist“ bekannt. Der Londoner Möbelbauer Sebastian Cox gehört ebenfalls zu den Künstlern, die sich Myzel zu eigen machen, um sein Meisterwerk zu schaffen.
„Die Frage ist nicht: ‚Was kann der Pilz tun? Sie lautet: ‚Was soll er tun?‘ Pilze sind transformative Agenten im wahrsten Sinne des Wortes.”-Phil Rose
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bieten die verschiedenen Arten von Pilzen verschiedene gesundheitliche Vorteile und Vitamine. Und wegen ihrer Beschaffenheit gedeihen die Pilze auf dem alternativen Markt als Kaffee, Saft, Bier und Fleischersatz. Mit dem Boom der pflanzlichen Produkte, ist der Pilz in der Tat auf den Weg, ein sehr begehrtes Produkt zu werden.
DER PILZ-BOOM IN DER MODESZENE
In Zeiten von Fast Fashion und Alltagskonsumenten stellt sich die Frage, ob es eine Möglichkeit gibt, Mode ohne schlechtes Gewissen und ohne Schaden für die Umwelt zu kaufen. Laut den Vereinten Nationen ist die Modeindustrie eine der umweltschädlichsten der Welt. Die Produktion von Textilien und Leder stellt ein Umweltproblem dar, ganz zu schweigen von deren Entsorgung.
Daher sind die Marken aufgefordert, das Problem anzugehen und in der Praxis nachhaltiger zu sein. Die Bemühungen beginnen bei der Art und Weise, wie die Stoffe hergestellt werden. So gilt Leder aus Myzel als die bessere Option für die Umwelt, da es wenig Energie benötigt und biologisch abbaubar ist.
Dan Widmaier, der CEO von Bolt Threads, bemerkte, dass die Modeindustrie dringend nach einer umweltfreundlichen Alternative für ihre Praxis suchte. Im Jahr 2009 stieg sein biotechnologisches Innovationsunternehmen in die Branche ein und führte Pilzmode ein. Acht Jahre später, im Jahr 2017, ging das Unternehmen eine Partnerschaft mit Stella McCartney ein, um ein umweltfreundliches Kleid aus Seidenproteinen zu kreieren, die von Spinnen gesponnen werden. Es folgte die Gründung von Mylo, das sich auf die Produktion von Myzel vor allem für die Modeindustrie spezialisiert hat. Anfang dieses Jahres brachten sie gemeinsam ihre erste Bekleidungskollektion aus Pilzleder auf den Markt.
Während Mycelium für viele nicht zugänglich und exklusiv für große Marken ist, arbeitet EDEN Power Corp mit kleinen Kunsthandwerkern zusammen. Issac Laroce und Florence Provencher Proulx, die Gründer von EDEN, brachten eine umweltbewusste Streetwear-Marke auf den Markt und ihre Frühjahr-Sommer-Kollektion 2021 zeigt „Mycelium“ mit dem ikonischen Amandou-Pilzhut.
Laut MycoWorks ist die Einschränkung von Mycelium-Leder auf die landwirtschaftlichen Prozesse zurückzuführen, die zur Kultivierung von Pilzen verwendet werden. Ähnlich wie bei der Herstellung von edlen Weinen oder Käsen sind Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle sowie andere Umweltfaktoren erforderlich. MycoWorks, die kürzlich mit Hermès zusammengearbeitet haben, bringen Reishi im Jahr 2020 auf den Markt. „Reishi ist kein Leder. Reishi ist mehr als Leder“, sagte Matt Scullin, Geschäftsführer von MycoWorks. Das Unternehmen behauptet, dass Reishi Leder in der Festigkeit übertrifft und in Haltbarkeit und Aussehen mit Leder gleichzieht.
Es fühlt sich an wie Leder; es sieht aus wie Leder, also sprechen wir darüber wie über Leder, aber es ist kein Leder. Es könnte eine bessere Lösung für den Planeten sein” – Matt Scullin.
Die Frage ist, ob Pilze der Superheld für die Modeindustrie sein werden, um eine Lösung für die massiven Umweltprobleme zu bieten, mit denen die Branche konfrontiert ist. Vielleicht sind die Pilze nicht das Allzweckheilmittel, sondern eher als „Hoffnung für ein besseres Morgen“. Wenn man sich die Eigenschaften von Pilzen ansieht – biologisch abbaubar, farbenfroh, stark, essbar und mit medizinischen Eigenschaften ausgestattet – werden Pilze in der Tat auf lange bleiben.
+ Words: Alvia Zuhadmono, Luxiders Magazine
