Weil wir Teil einer einzigen Biosphäre sind, wirkt sich die überwältigende Menge an Tieren, die wir für den menschlichen Verzehr züchten, auch negativ auf das Ganze aus, genau wie Exzesse auf unseren Körper es tun.

"Die Biosphäre ist die universelle Summe aller Ökosysteme auf der Erde oder der Lebenszone für Pflanzen, Tiere und Mikroben in der Erdkruste, die von einem natürlichen, selbstregulierenden System gesteuert wird". Wir bezeichnen dieses System oft als Natur. Damit ein Ökosystem Erfolg haben kann, müssen alle im Ökosystem tätigen Parteien in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen. Die Biosphäre gehört keiner einzelnen Entität an, ihre Stabilität hängt von der Vielfalt ab, von jedem Lebewesen, so wie die einzelnen Lebewesen, die in ihr leben, von ihr abhängen. Zu viel von einer Spezies oder von einer Chemikalie haben das Ökosystem in Mitleidenschaft gezogen.

Menschen sind technisch Tiere, und wir sind nur eine Spezies innerhalb der Biosphäre. Das Aussterben einer Pflanze, eines Tieres oder eines Insekts wie Bienen oder des asiatischen Pumas beeinflusst uns genauso wie der Rest der Biosphäre. Manchmal treten Symptome des Ökosystems sofort auf, oder einige tausend Jahre später. Die Natur hat sich mit eingebauten Puffern entwickelt, die helfen, die Homöostase aufrechtzuerhalten, aber auch sie hat ihre Grenzen. Die gleichen Prozesse gibt es im menschlichen Körper, zum Beispiel wie unser Körper den Blut pH Wert reguliert. „Menschliches Blut enthält große Mengen Kohlensäure, eine schwache Säure, und die Base Bicarbonat. Zusammen helfen sie dabei, den pH-Wert des Blutes auf dem Wert 7,4 zu halten. “Wenn einer der beiden aufgrund von Ernährungs- oder Umweltfaktoren überschritten wird, zeigt der menschliche Körper leichte Symptome. Wenn diese Symptome nicht angesprochen werden, verwandeln sich diese Symptome in Krankheiten, und wenn sie weiter ignoriert werden, erweisen sich die Krankheiten als tödlich.

Man sollte sich daher nicht wundern, dass ein biologisches Wesen der Erde auf das Ungleichgewicht genauso reagiert wie die Erde. In einem berühmten Zitat des amerikanischen Physikers Neil deGrasse Tyson heisst es: „Wir sind alle miteinander verbunden; Biologisch miteinander. Auf die Erde, chemisch. Zum Rest des Universums atomar. “ Mit anderen Worten, wir sind miteinander verbunden und haben uns aus derselben Quelle entwickelt. Unser Leben, unsere Gesundheit, unser Nahrungsangebot, die Luftqualität, die Sicherheit des Wassers und unsere finanzielle Sicherheit hängen alle von einer blühenden Biosphäre ab und damit auch von allen anderen vorhandenen Pflanzenarten, Tieren, Mikroben und Chemikalien. Weil wir Teil einer einzigen Biosphäre sind, wirkt sich die überwältigende Menge an Tieren, die wir für den menschlichen Verzehr züchten, auch negativ auf das Ganze aus, genau wie Exzesse auf unseren Körper.

Optimale Gesundheit

Kürzlich durchgeführte Studien haben eine fettreiche Ernährung mit einer höheren Produktion bestimmter Gallensäuren in Verbindung gebracht, die zu Darmkrebs führen. "30 Arten von Gallensäuren schwimmen im menschlichen Darm, um die Verdauung von Nahrung zu unterstützen und Cholesterin, Fette und fettlösliche Nährstoffe zu absorbieren." Michael Downes, leitender Wissenschaftler am Salk Institute, glaubt: "Die Aufrechterhaltung eines Gleichgewichts von Gallensäuren ist der Schlüssel das Krebswachstum zu reduzieren. "

Balance bedeutet für die meisten von uns normalerweise ein bisschen von allem oder alles in Maßen, aber Mythen wie diese sind manchmal genauso schädlich für uns.Für eine optimale Gesundheit benötigt der menschliche Körper die richtigen Verhältnisse von Makro- und Mikronährstoffen, die auf den körperlichen Bedürfnissen einer Person basieren, egal ob es sich um eine Heilung von Verletzungen handelt, man sich von einer Krankheit erholt oder für sportliche Ausdauer trainiert.

Michael Downes, leitender Wissenschaftler am Salk Institute, glaubt: "Das Gleichgewicht der Gallensäuren zu halten ist der Schlüssel zur Verringerung des Krebswachstums."

Wenn man weniger isst, kann dies nicht sicherstellen, dass wir genug Nährstoffe bekommen, von denen wir mehr benötigen würden. Wir würden daher zu viele Nährstoffe verbrauchen. Die Autoren eines Harvard Heart Letter, herausgegeben von Harvard Health, stellen fest, dass „unsere Vorfahren der Jäger und Sammler aus dem Paläolithikum täglich etwa 11.000 Milligramm (mg) Kalium aus Früchten, Gemüse, Blättern, Blüten, Wurzeln und anderen pflanzlichen Quellen aufnahmen und weit unter 700 mg Natrium. Das ist ein Verhältnis von Natrium zu Kalium von 1 zu 16. Heute erhalten wir mehr Natrium (3.400 mg) als Kalium (2.500 mg) im Verhältnis von 1.36 zu 1. “Laut Dr. Eric Berg DC, Autor des Buch, The New Body Type, wäre ein gesundes Verhältnis von Kalium zu Natrium 4: 1.

In einer 2011 in the Archives of Internal Medicine veröffentlichten Studie wurde beobachtet, dass Teilnehmer mit hohen Natrium-Kalium-Verhältnissen häufiger kardiovaskuläre Erkrankungen entwickeln, die zu vorzeitigen Todesfällen führen. Optimale Gesundheit erfordert nicht nur das Absorbieren großer Mengen eines Nährstoffs, während andere ignoriert werden. Es geht darum, eine genaue Menge aller benötigten Nährstoffe im idealen Verhältnis zueinander zu halten, um dem menschlichen Körper zu helfen, im Gleichgewicht zu bleiben.

Wie in einem Ökosystem ändern sich die Anforderungen eines Körpers, je nachdem, wie das System gestört wurde und wie lange die Störung gedauert hat. Hohe Mengen an Zucker, Hormonen, Bakterien oder Toxinen verursachen Störungen in tierischen Körpern, während ein Ökosystem durch ein unausgewogenes Verhältnis von Treibhausgasen, die Phänomene wie saurer Regen, Waldbrände, Abschmelzen der Polkappen, Überschwemmungen verursachen und daher je nach Ausmaß und Dauer einer Störung die Art von Maßnahmen bestimmen, die zur Wiederherstellung der Homöostase erforderlich sind. Je länger man wartet, desto drastischer und schmerzhafter ist die Vorgehensweise, um das Gleichgewicht wiederherzustellen.