Nachhaltige Rückzugsorte auf dem Land in Großbritannien
Das ländliche Großbritannien ist bekannt für seine wunderschönen Landschaften und charmanten Dörfer. Zwischen sanften Hügeln und natürlicher Schönheit findest du prächtige Gärten und historische Anwesen. Ob du entspannen, die Natur genießen oder wandern möchtest – dies ist das perfekte Reiseziel. Doch es ist wichtig, ein Hotel zu wählen, das diesen besonderen Lebensraum schätzt. Hier sind einige umweltfreundliche Luxusunterkünfte auf dem britischen und schottischen Land.
WAS MACHT EIN HOTEL NACHHALTIG?
Tourismus hat seine Vorteile, bringt aber auch Konsequenzen mit sich. Die Branche verbraucht hohe Mengen an Energie und Wasser und ist auch verantwortlich für die Entstehung von Abfall und den Verlust der Biodiversität. Nachhaltige Hotels versuchen, dies zu ändern, indem sie ihren ökologischen Fußabdruck verkleinern. Dazu gehört die Reduzierung und Einsparung von Wasser- und Energieverbrauch, die Nutzung lokaler Produkte und die Senkung ihres CO₂-Ausstoßes. Hotels können erneuerbare Energien nutzen, Lebensmittel von lokalen Bauern beziehen und viele andere umweltfreundliche Maßnahmen umsetzen. Auf dem Land, mit seinen weiten Landschaften, gibt es reichlich Platz für diese grünen Initiativen.
Hier sind einige Luxushotels auf dem Land, die sich bemühen, umweltfreundlich zu sein.
HECKFIELD PLACE
Heckfield Place liegt in der ländlichen Gegend von Hampshire, nur eine Stunde von London entfernt. Dieses Hotel ist bekannt für sein Engagement für die umliegende Natur. Die Lebensmittel im Heckfield Place stammen aus der Region, oft von der eigenen Bio-Farm. Dadurch werden Transportwege reduziert und die nachhaltige Landwirtschaft unterstützt. Das Hotel strebt nach null Abfall, indem es Kompost und natürliche Düngemittel verwendet, und sammelt Regenwasser zur Nutzung auf dem Anwesen.
Auch im Inneren des Gebäudes zeigt sich das Engagement für Nachhaltigkeit. Heckfield Place dekoriert seine Zimmer mit natürlichen Materialien aus der Umgebung.
Gäste können bei geführten Spaziergängen durch die Gärten und Wälder des Anwesens mehr über die regenerativen Praktiken des Hotels erfahren.
SAORSA
Eingebettet in die schottischen Highlands, ist Saorsa das erste zu 100 % pflanzenbasierte Hotel im Vereinigten Königreich. Das Hotel bietet luxuriösen, tierleidfreien Komfort und verwöhnt die Gäste mit veganer Küche, die einfache Früchte und Gemüse in Gourmetgerichte verwandelt, ohne auf verarbeitete Fleischersatzprodukte zurückzugreifen. Saorsa setzt sich dafür ein, dass Veganismus die Zukunft der Hotellerie ist, und bietet gemeinschaftliche vegane Bereiche sowie Veranstaltungen an. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt, mit Ladestationen für Elektrofahrzeuge und erneuerbaren Energien, die das Hotel betreiben.
Ein Aufenthalt im Saorsa bedeutet, einen luxuriösen Rückzugsort zu genießen, während man Tiere schützt und einen nachhaltigen Lebensstil in der ikonischen schottischen Landschaft annimmt.
NUMBER ONE BRUTON
Number One Bruton besteht aus einem eleganten georgianischen Stadthaus, einer Reihe von Cottages und einer mittelalterlichen Schmiede. Jedes dieser Gebäude wurde umgestaltet, um dieses 12-Zimmer-Hotel zu schaffen, das sich um einen privaten Innenhof mit Nachhaltigkeit im Mittelpunkt dreht. Mit nur 12 Zimmern konnte Number One Bruton nachhaltige Praktiken in den Vordergrund stellen. Die Gäste schlafen auf komfortablen biologisch abbaubaren Matratzen und speisen im Osip, einem Farm-to-Table-Restaurant, das mit dem Hotel zusammenarbeitet.
Die Stadt Bruton ist bekannt für ihre bohèmehafte und umweltfreundliche Einstellung, sodass Besucher Nachhaltigkeit auch außerhalb des Hotels und bei der Erkundung der Umgebung erwarten können.
HOMEWOOD BATH
Nur etwas außerhalb der historischen Stadt Bath gelegen, ist Homewood ein Hotel mit Küche und Spa, das Nachhaltigkeit auf vielfältige Weise umsetzt. Das Hotel verfolgt verschiedene umweltfreundliche Praktiken, um Nachhaltigkeit zu fördern und seinen CO₂-Fußabdruck zu reduzieren. Dazu gehört, dass keine Einwegplastikartikel von Lieferanten angenommen werden und die Beleuchtung auf energieeffiziente LED-Leuchten umgestellt wurde, um den Energieverbrauch zu senken.
Homewood Bath recycelt und kompostiert seine Abfälle, bezieht nachhaltige lokale Lebensmittel und Getränke und besitzt einen eigenen Küchengarten. Der Garten liefert biologisch angebautes Gemüse und unterstützt die Biodiversität mit einem Insektenhotel und Honigbienen.
+Highlight Image: ©Heckfield Place
