{"id":13443,"date":"2018-05-17T12:30:00","date_gmt":"2018-05-17T10:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/luxiders.com.w01cc729.kasserver.com\/la-donaira-eco-luxury-resort\/"},"modified":"2023-02-06T17:42:59","modified_gmt":"2023-02-06T16:42:59","slug":"la-donaira-eco-luxury-resort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxiders.com\/de\/la-donaira-eco-luxury-resort\/","title":{"rendered":"La Donaira, Eco-Luxury retreat im Idyll der Postromantik"},"content":{"rendered":"
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Ein Sonnenstrahl streichelt die Haut. V\u00f6gel beschwingen die Luft mit ihrer Singsang. Die Textur von Naturstein schmiegt sich wohltuend k\u00fchl an die Fu\u00dfsohlen.Das Bewusstsein zu Sp\u00fcren dominiert. Willkommen in dem Eco Luxus Resort La Donaira, Ronda, Spanien.<\/p>\n

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La Donaira, gelegen auf der Grenze zwischen der Provinz Cadiz und Malaga, ist eines der puristischsten Eco Luxury Ressorts Europas. Konzeptionell widmet sich La Donaira nicht dem Tourismus allein, sondern pr\u00e4sentiert ein holistisches Konzept, dass Landwirtschaft, Bildung und Reitkunst miteinander unter einem Dach vereint. Mittels eines durch Permakultur gepr\u00e4gten Systems, leben Schafe, Ziegen, H\u00fchner und Pferde auf der Farm, die Teil des \u00d6kosystems sind. Die Kultivierung von biodynamischem Wein und Oliven\u00f6l, sowie der mit \u00fcber 150 unterschiedlichen Arten best\u00fcckte Kr\u00e4utergarten, akzentuieren die Idee einer auf Nachhaltigkeit fokussierten Lebenskultur. <\/span>Doch welche Rolle nimmt dein Besuch ein? Das ist wohl der wahre Luxus von La Donaira. Er offeriert nicht nur allein das passive Aufnehmen von Experience. Dieser Ort ist Subjekt und Objekt zugleich, im Spannungsfeld von Entspannung und Stimulus.

Luxus wird dabei nicht eindimensional verstanden. Es ist vielmehr ein intelligent-zeitgem\u00e4\u00dfer Luxus. Das Verst\u00e4ndnis vom abstrakt industriell gepr\u00e4gten Heute wird durch das vergangene Selbstverst\u00e4ndnis zur Natur ersetzt. Gestern wird zum Heute. Vergessene Werte und Beziehungen zur Umwelt und Natur begegnen dir.<\/span><\/p>\n

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„Deep down, we still feel the desire to reconnect with the nature that shaped our imagination, our language, our song and our dance, our sense of the divine“._ Janine M.Benyus<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Im Zentrum steht das andalusische Bauernhaus, dass K\u00fcche, Schlafr\u00e4ume und Lobby miteinander verbindet. Das Interior erh\u00e4lt die urspr\u00fcngliche Struktur, erg\u00e4nzt durch Sandstein, Ton im Verbund mit Holz ,Schilf und Eisen. Die W\u00e4nde sind teilweise mit wei\u00dfer Struktur \u00fcberzogen. Dadurch wirken W\u00e4nde und S\u00e4ulen organisch. Das Mobiliar ist wunderbar in die Innenarchitektur durch eine stringent und dennoch abwechslungsreich scheinende Inszenierung integriert.\u00a0<\/span><\/div>\n
Tageslicht flutet jeden Raum. Die Lobby ist die B\u00fchne f\u00fcr Events, der Schmelztiegel f\u00fcr gute Literatur und Vinyl und der visuelle Flirt mit dem Hofgarten und der nicht endenden Lust, seine Vielfalt zu entdecken.

Anschlie\u00dfend zur Lobby befindet sich die K\u00fcche, der eigentliche Ort der Begegnung. Denn hier treffen sich alle G\u00e4ste des Hauses, um gemeinsam bei anregenden Gespr\u00e4chen zu Speisen. Auf den Tisch kommen fast ausschlie\u00dflich vegetarische Gerichte, die aus dem eigenen Anbau oder von lokal ans\u00e4ssigen Bauern bezogen werden. Akzentuiert werden die Gerichte mit einer Vin Naturel Weinbegleitung. Die Weine stammen entweder aus der eigenen biodynamischen Weinkultur oder gro\u00dfe Namen wie Tschida Illmitz, Terroir al L\u00edmit Priorat, Weingut Maria & Sepp Muster oder S\u00f6llner\u00b4s Irden werden serviert.

Abseits der Kulinarik weiter oben auf der Anh\u00f6he liegend, begegnet man einem mit Felswasser gef\u00fcllten Au\u00dfenpool und dem Spa-Bereich, der eine Sauna, einen beheizten Innenpool und ein t\u00fcrkisches Bad beherbergt. Unser Highlight ist der beheizte Innenpool, in der sich die Abendsonne spektakul\u00e4r im Wasser bricht. Magisch reflektiert sich der in der Weite liegende Felsberg auf der Wasseroberfl\u00e4che. Der seichte Rhythmus des Wasser im Einklang mit dem warmen Licht befreit. Wir schliessen die Augen. Alles wirkt leicht. Ein gro\u00dfer Augenblick.<\/span><\/div>\n
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„Finding enough universal elements, feeling the stimulus of the air and water, cooling off with a morning or sunset walk… getting excited by the stars at night, feeling the euphoria when finding a bird’s nest or a wildflower in spring, these are some of the rewards of simple life. „_ John Burroughs<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Das Nachhaltigkeit wirklich nachhaltig ist und bleibt, w\u00e4re ohne einen Wissenstransfer und der Initiierung von Projekten, die Bildung und Umsetzung von Wissen akzentuieren, nicht m\u00f6glich. Neben Workshops wie der Stil Academy, die Aktivisten und Interessierte besuchen k\u00f6nnen, setzt insbesondere ein Projekt die Theorie in die Praxis um. 10 Freiwillige aus verschiedenen L\u00e4ndern der Welt arbeiten gemeinsam an einem Traum: Die Schaffung eines Obstgartens, der auf den Prinzipien der Permakultur basiert. Dank diverser Internet Plattformen wie Wwoof, World Packers, Work Away oder Help, finden Interessierte in \u00f6kologischen Betrieben dieser Art im Austausch von Kost und Logie gegen mehrere Stunden Arbeit t\u00e4glich eine vor\u00fcbergehendes Zuhause. Ihr Ziel ist es, ausschlie\u00dflich von der Nahrung zu leben, die in diesem Obstgarten w\u00e4chst. Permakultur ist ein System von Prinzipien der landwirtschaftlichen, sozialen, politischen und wirtschaftlichen Gestaltung, basierend auf den Mustern und Eigenschaften des nat\u00fcrlichen \u00d6kosystems. Nicht gegen, sondern mit der Natur arbeiten; Pflanzen und Tiere in all ihren Funktionen zu verstehen, statt die Natur als monoproduktive Systeme zu behandeln, ist Handlungsmaxime. Es geht im Grunde nicht darum, den Lebensraum von Pflanzen zu erobern, indem beispielsweise der Boden entfernt wird, sondern ihre nat\u00fcrliche Entwicklungsweise zu respektieren.

Als Konsequenz entsteht ein kleiner biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb, der die Wechselbeziehung zwischen Boden, Pflanzen und Tieren akzentuiert. Tiere leben in Freiheit, um so N\u00e4hrstoffe dem Boden wieder zuzuf\u00fchren, ohne eine Notwendigkeit zur Nutzung von Chemikalien oder Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfungsmittel.<\/p>\n

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„Insisting on the rights of humanity and nature to coexist in a healthy, supportive, diverse and sustainable way“._ William McDonough<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Im Ergebnis erh\u00e4lt man durch eine naturnahe Bewirtschaftung pure Naturprodukte (Honig, Wein, Oliven\u00f6l,\u2026), auch abseits der Notwendigkeit einer Zertifizierung. Der Gast kommt selbstverst\u00e4ndlich w\u00e4hrend seines Aufenthalts in den Genuss dieser Produkte, die ebenfalls im k\u00fcrzlich er\u00f6ffneten Gesch\u00e4ft in der Bar La Posada gekauft werden k\u00f6nnen. Dort finden man auch Ledertaschen, Wollponchos, Decken, die von lokalen Handwerksgemeinschaften mit organischen Materialien hergestellt werden und ebenfalls im Ressort den G\u00e4sten zug\u00e4nglich sind.

Was ist also La Donaira – ein Experience Raum in einer nachhaltig-luxuri\u00f6s gehaltenen Postromantikidylle? F\u00fcr Inhaber Manfred Bodner, selbst aus der freien Wirtschaft kommend, ist es eine Antwort auf das streben der infiniten Gewinnmaximierung. F\u00fcr die Allgemeinheit soll durch Kollektivit\u00e4t, Nonkonformit\u00e4t, Wissenstransfer und zukunftsorientierter Vision ein Hort entstehen, an dem Effizienz anders definiert und durch ein \u00f6kologisches Gleichgewicht im Sinne einer Permakultur ersetzt wird. Viele von uns m\u00fcssen dieses Wertesystem reaktivieren oder neu aufnehmen. Ist das Lernen und Entdecken nicht der wahre Luxus unseres Seins?<\/span><\/p>\n

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Words & photos: Jens Wittwer<\/p>\n

+ info: La Donaira<\/a><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":13367,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1216,1218,1219],"tags":[2261,2085,2262,2263,2264,2265,2266,2267,2268],"class_list":{"0":"post-13443","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nachhaltiges-luxus-design","8":"category-food","9":"category-nachhaltiger-luxus-reisen","10":"tag-cadiz-de","11":"tag-contemporary-luxury-de","12":"tag-eco-travel-2-de","13":"tag-la-donaira-de","14":"tag-malaga-de","15":"tag-naturaleza-de","16":"tag-paisajes-de-lujo-de","17":"tag-reisen-de","18":"tag-tourism-2-de"},"acf":[],"yoast_head":"La Donaira, Eco-Luxury Resort im Idyll der Postromantik - Eco Travel - Luxiders Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Willkommen in dem Eco Luxus Resort La Donaira.Ein Sonnenstrahl streichelt die Haut. 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