{"id":17593,"date":"2019-07-10T00:23:00","date_gmt":"2019-07-09T22:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/luxiders.com.w01cc729.kasserver.com\/vegan-lifestyle-vegan-diet\/"},"modified":"2023-03-07T16:55:39","modified_gmt":"2023-03-07T15:55:39","slug":"veganen-lebensstil-vegane-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxiders.com\/de\/veganen-lebensstil-vegane-ernaehrung\/","title":{"rendered":"So startest du einen veganen Lebensstil: Vegane Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"
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V<\/span>eganismus, wie er von der Vegan Society definiert wird, ist eine Lebensweise, die versucht, alle Formen der Ausbeutung und Grausamkeit gegen\u00fcber Tieren f\u00fcr Nahrung, Kleidung oder andere Zwecke auszuschlie\u00dfen, soweit dies m\u00f6glich und praktikabel ist. Immer mehr Menschen nehmen einen veganen Lebensstil an oder versuchen, einige seiner Grundwerte in ihren Alltag zu integrieren. Ein enormer Nachfrageanstieg bringt aufregende neue vegane Produkte und Gesch\u00e4fte in die L\u00e4den, weshalb es nie einfacher war, vegan zu werden.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Ob du einen 100% veganen Lebensstil f\u00fchren m\u00f6chtest oder einfach mehr pflanzliche Lebensmittel in dein Leben integrieren m\u00f6chtest, die folgenden Tipps erleichtern dir diesen \u00dcbergang<\/span>.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Veganer Lebensstil bedeutet nicht nur, pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Es bedeutet auch, vegane und cruelty-free Beauty-, Mode- und Lifestyle-Produkte zu kaufen und zu verwenden. Heute werden wir uns jedoch darauf konzentrieren, wie wir eine vegane Ern\u00e4hrung\u00a0f\u00fchren\u00a0k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n

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Bilde dich weiter<\/span><\/h3>\n

Du musst nicht tagelang vegane Ern\u00e4hrung studieren. Es ist jedoch wichtig, sich \u00fcber diese Di\u00e4t zu informieren, damit man es richtig machen kann. Man kann von Pommes und Oreos leben und sich selbst als vegan bezeichnen, aber diese Art des Essens ist f\u00fcr deinen K\u00f6rper nicht gesund oder nachhaltig. Allerdings muss die Ern\u00e4hrung nicht kompliziert sein. Es gibt ein gro\u00dfartiges visuelles Werkzeug, mit dem wir sicherstellen k\u00f6nnen, dass unsere Mahlzeiten ausgewogen sind, und es wird als Plattenmethode bezeichnet. Dies ist keine strenge Regel, sondern eher ein Leitfaden, der den \u00dcbergang zu einer veganen Ern\u00e4hrung noch einfacher macht. Die H\u00e4lfte der Lebensmittel auf Ihrem Teller sollte aus Obst und Gem\u00fcse bestehen, ein Viertel sollte aus Vollkornkohlenhydraten bestehen und das andere Viertel sollte aus pflanzlichem Eiwei\u00df bestehen. Es wird auch empfohlen, ein Glas mit Kalzium angereicherte Milch oder Joghurt auf pflanzlicher Basis sowie gesunde Fette (wie Avocados und N\u00fcsse), B12 und Vitamin D beizuf\u00fcgen. Wir k\u00f6nnen Vitamin D leicht erhalten, indem wir 15 Minuten in die Sonne gehen; ss kann jedoch sinnvoll sein, an dunkleren Wintertagen ein wenig extra einzunehmen.<\/span><\/p>\n

Der n\u00e4chste Schritt besteht darin, die besten veganen Quellen f\u00fcr Kalzium, Eisen und Omega-3-Fetts\u00e4uren (Omega-3-Fetts\u00e4uren werden auf nat\u00fcrliche Weise von Algen und nicht von Fisch produziert. Fische erhalten nur Omega-3-Fetts\u00e4uren aus den von ihnen verzehrten Nahrungsmitteln. Ich pers\u00f6nlich nehme ein nachhaltiges Algenpr\u00e4parat von der Marke Nothing Fishy, das den Mittelsmann \u00fcberspringt, um so Omega-3-Fetts\u00e4uren direkt aus den Algen zu sich zu nehmen) , B12, Vitamin D und Jod kennenzulernen. Eine gro\u00dfartige Website mit vielen einfachen und praktischen Artikeln \u00fcber vegane Ern\u00e4hrung ist Plant Proof von Simon Hill, der derzeit einen Master in Nutrition abschlie\u00dft. Er arbeitet auch mit Chris Hemsworth zusammen. Wenn du lieber Videos anschaust, ist ein YouTube-Kanal namens Pick Up Lime von Sadia Badiei, BsC Dietetics, eine fantastische Quelle f\u00fcr k\u00f6stliche vegane Rezepte sowie zahlreiche leicht verdauliche Informationen zur Ern\u00e4hrung.<\/span><\/p>\n

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Bei\u00dfe nicht mehr ab, als du kauen kannst<\/span><\/h3>\n

Von einem Tag auf den anderen einen kalten (veganen) Truthahn zu essen, funktioniert nicht bei allen. Besser ist es sicherlich, in kleinen Schritten zu starten. F\u00fcge jeder Mahlzeit mehr Obst, Gem\u00fcse und andere pflanzliche Lebensmittel hinzu. Experimentiere mit k\u00fcnstlichem Fleisch und entdecke die Produkte, die dein Verlangen nach Fleisch stillen. Nachdem ich \u00fcber 6 Jahre lang vegan gelebt habe, esse ich heute selten vegane Fleischprodukte, weil ich mich nicht mehr nach dem Geschmack sehne. Ich kenne jedoch viele Leute, die den \u00dcbergang zu einer veganen Ern\u00e4hrung viel einfacher fanden, indem sie vegane Versionen ihrer Lieblingsfleischgerichte zubereiteten. Gleiches gilt f\u00fcr K\u00e4se.<\/span><\/p>\n

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Geh\u00f6rst du zu den Leuten, die gerne sagen: Ich k\u00f6nnte vegan werden, aber niemals auf K\u00e4se verzichten? Viele Menschen sind in einer \u00e4hnlichen Situation und Leben zu 90% vegan, aber genie\u00dfen nebenbei immer noch ihren Lieblingsk\u00e4se. Dies ist bereits ein gro\u00dfer Schritt.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Experimentiere mit Aromen<\/span><\/h3>\n

Als ich zum Veganismus \u00fcberging, fing ich an, noch mehr verschiedene Lebensmittel zu essen und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. In den ersten Monaten war es jedoch ein ziemlicher Kampf. Eines der Dinge, die immens geholfen haben, war das Abonnement eines Lebensmittelunternehmens, das frische Zutaten und k\u00f6stliche vegane Rezepte anbot, was mir die Augen f\u00fcr das Kochen neuer veganer Rezepte \u00f6ffnete und mich mit atemberaubenden Geschmackserlebnissen verw\u00f6hnte. Ebenfalls sehr zu empfehlen sind vegane Kochb\u00fccher, mit deren Hilfe neue Lieblingsgerichte entdeckt werden k\u00f6nnen. Fantastische vegane Rezepte findest du auch online auf einigen der beliebtesten Websites wie Bosh und sogar auf der offiziellen Website von Jamie Oliver. Wenn du auf der Suche nach w\u00f6chentlichen pflanzlichen Speisepl\u00e4nen bist, hat die Website Veganuary kostenlose Speisepl\u00e4ne f\u00fcr jeden Geschmack zusammengestellt. Von vielbesch\u00e4ftigten Familien \u00fcber Menschen, die nicht mehr als 15 Minuten Zeit haben, um ihre Mahlzeiten zuzubereiten, bis hin zu glutenfreien Personen und Menschen, die viel Zeit im Fitnessstudio trainieren und ihre Leistung steigern m\u00fcssen.<\/span><\/p>\n

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Entdecken deine Lieblingsrestaurants<\/span><\/h3>\n

Wenn du weisst, wo du essen kannst und welche Mahlzeiten, wird das Essen angenehmer und du kannst dich leichter an deine Di\u00e4t halten. Ein gro\u00dfartiges Tool, mit dem man vegane und veganfreundliche Restaurants entdecken kann, ist die App Happy Cow. Es zeigt die Restaurants in der Umgebung, ihre Bewertungen, K\u00fcchen und \u00d6ffnungszeiten. Wenn du nicht derjenige bist, der das Restaurant ausw\u00e4hlt, ist es eine gute M\u00f6glichkeit, sich im Voraus darauf vorzubereiten, online zu gehen und die Speisekarte des Restaurants zu pr\u00fcfen. Wenn du dir immer noch nicht sicher bist, rufe das Restaurant an und frage nach Optionen oder der veganerfreundlichen Speisekarte. Wenn alles andere fehlschl\u00e4gt, kann man immer kreativ mit den Beilagen von Reis oder Bratkartoffeln, gegrilltem Gem\u00fcse, Bohnen und Salat umgehen. Dank des rasanten Wachstums des Veganismus, der in den letzten Jahren unz\u00e4hlige neue Optionen anbietet, kommt es nicht mehr oft vor, dass im Restaurant keine veganen Mahlzeiten mehr angeboten werden.<\/span><\/p>\n

Ein weiterer Trick ist, mexikanische, indische oder chinesische Restaurants zu besuchen, die f\u00fcr Veganer alle fantastisch sind. Ganz zu schweigen von italienischen Restaurants, in denen man nach einer vegetarischen Pizza ohne K\u00e4se oder nach Pasta mit Tomatensauce fragen kann (stelle sicher, dass diese mit Oliven\u00f6l anstelle von Butter zubereitet wird).\u00a0<\/span><\/p>\n

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Einfache vegane Tauschideen<\/span><\/h3>\n

Du bist dir immer noch nicht sicher, wie du vegan werden sollest? Hier sind einige einfache vegane Tauschideen, die du vielleicht n\u00fctzlich findest.<\/span><\/p>\n

R\u00fchrei – Mache stattdessen R\u00fchrei mit Kurkuma<\/span><\/p>\n

Rindfleischburger – Bestelle Beyond Fleischburger oder einen anderen Gem\u00fcseburger<\/span><\/p>\n

Kuh- und Ziegenmilch – G\u00f6nne dir ein Glas kalziumhaltige Hafer-, Kokos-, Mandel-, Reis- oder Sojamilch (achte auf solche mit einfachen Zutaten und ohne Zuckerzusatz).<\/span><\/p>\n

Joghurt – Genie\u00dfe stattdessen eine Tasse Kokos- oder Sojajoghurt<\/span><\/p>\n

K\u00e4se – Bestreue den Salate und die Suppen mit Hefeflocken (sie haben einen k\u00f6stlichen Geschmack und sind eine fantastische Quelle f\u00fcr B-Vitamine), kaufe ein veganes K\u00e4sebrett und entdecke deine Lieblingsk\u00e4se. Eier zum Backen – Verwende einen veganen Eiersatz, Chiasamen, Bananenp\u00fcree, Apfelsauce (welche Option gew\u00e4hlt werden muss, h\u00e4ngt vom Rezept ab)<\/span><\/p>\n

Eis – Verw\u00f6hne dich mit leckerem veganen Eis aus Mandel-, Kokos- oder Sojamilch. Sogar Ben und Jerry und Magnum bieten jetzt vegane Optionen an! Du kannst auch dein eigenes veganes Eis aus gefrorenen Bananen herstellen, das nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft ist.<\/span><\/p>\n

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Unabh\u00e4ngig davon, ob du bereit bist, den Veganismus voll und ganz zu akzeptieren oder nicht, ist es nicht nur f\u00fcr deine Gesundheit von Vorteil, weniger tierische Produkte zu sich zu nehmen und mehr gesunde pflanzliche Lebensmittel zu essen, sondern auch f\u00fcr die Umwelt und das Wohlbefinden der Tiere.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Wenn du mehr erfahren m\u00f6chtest, bleib dabei, bis wir das n\u00e4chste Mal \u00fcber andere Aspekte des veganen Lebensstils sprechen, einschlie\u00dflich veganer Mode und veganer Sch\u00f6nheit.<\/span><\/p>\n

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+ Words:<\/strong> Ana Askerc<\/span><\/em><\/p>\n

Ana Askerc is a long time vegan, living in London, United Kingdom. She runs a website All Vegan All Good that helps people find vegan, cruelty-free and sustainable fashion, beauty and lifestyle products.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

Blog: read more here<\/a><\/span><\/em><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":17589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1218,2727],"tags":[2075,3164,3165,3166],"class_list":{"0":"post-17593","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food","8":"category-lifestyle","9":"tag-sustainability-de","10":"tag-vegan-diet-de","11":"tag-vegan-food-de","12":"tag-vegan-lifestyle-de"},"acf":[],"yoast_head":"So startest du einen veganen Lebensstil: Vegane Ern\u00e4hrung - Luxiders<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ein enormer Nachfrageanstieg bringt aufregende neue vegane Produkte in die L\u00e4den, weshalb es nie einfacher war, vegan zu werden. 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