{"id":47925,"date":"2024-08-08T09:37:15","date_gmt":"2024-08-08T07:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/luxiders.com\/?p=47925"},"modified":"2024-11-13T09:53:26","modified_gmt":"2024-11-13T08:53:26","slug":"die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n

Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel der Umwelt schaden? Vegan zu leben ist definitiv der richtige Weg, aber wir m\u00fcssen darauf achten, wie wir konsumieren. Von Avocados bis Mandeln \u2013 diese beliebten Optionen sind nicht immer so umweltfreundlich, wie sie scheinen.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n

Um den Luxiders Newsletter zu erhalten,\u00a0melde dich hier an<\/a>.<\/em><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n

Vegan zu sein ist eine kraftvolle Art, dem Planeten zu helfen. Der Verzicht auf Fleisch- und Milchprodukte rettet Tiere und reduziert deinen CO\u2082-Fu\u00dfabdruck. Dank seiner wachsenden Beliebtheit war es noch nie so einfach, vegan zu leben. Von veganen Men\u00fcs in Restaurants bis hin zu speziellen Bereichen in Superm\u00e4rkten \u2013 pflanzliche Ern\u00e4hrung ist \u00fcberall zu finden.<\/p>\n

Mit dem Aufschwung des Veganismus sind bestimmte Lebensmittel zu kulinarischen Trends geworden. Fleischalternativen wie Soja, Tofu und Seitan sind inzwischen feste Bestandteile in Restaurants und K\u00fcchen weltweit. Andere Lebensmittel wie Blumenkohl und Avocado haben die sozialen Medien erobert und inspirieren Kochb\u00fccher und virale Rezepte. Blumenkohl, einst als langweiliges, gekochtes Gem\u00fcse angesehen, dominiert heute Bildschirme in Form von ger\u00f6stetem, luftgebratenem Gem\u00fcse, Steaks, Reis, Wings und mehr.<\/p>\n

Aber nur weil diese Lebensmittel vegan sind, bedeutet das nicht, dass sie vollkommen gut f\u00fcr den Planeten sind. Viele dieser trendigen Lebensmittel bringen ihre eigenen Umwelt- und Sozialprobleme mit sich. Konsumenten werden oft in dem Glauben gelassen<\/a><\/span>, dass alles Vegane zu 100 % positiv ist, und wir m\u00fcssen uns bewusst sein, wenn das nicht der Fall ist. Aber keine Sorge, wir haben eine Liste einiger trendiger Lebensmittel zusammengestellt, die \u2013 trotz ihrer Vorteile \u2013 sch\u00e4dlicher sind, als du vielleicht denkst.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n

<\/h2>\n

SOJA<\/b><\/h2>\n

Soja ist ein beliebtes Lebensmittel f\u00fcr Veganer, die nach einer fleisch\u00e4hnlichen Alternative mit \u00e4hnlicher Konsistenz und hohem Proteingehalt suchen. Doch der Anbau dieser vielseitigen Pflanze bringt erhebliche Umweltprobleme mit sich. In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich der Sojaanbau verdoppelt. Oft bemerken wir gar nicht, dass Soja nicht nur in unseren Fleischalternativen steckt, sondern auch in Schokolade, Speiseeis und Kosmetika vorkommt. Ein gro\u00dfer Teil der weltweiten Sojaernte wird zudem an Nutztiere verf\u00fcttert. Die steigende Nachfrage nach Soja f\u00fchrt dazu, dass W\u00e4lder, Savannen und Graslandschaften in Sojaplantagen umgewandelt werden. Diese Umwandlung gef\u00e4hrdet Lebensr\u00e4ume, insbesondere in Regionen wie dem Amazonasgebiet und den Savannen Afrikas. Brasilien ist der weltweit gr\u00f6\u00dfte Sojaproduzent und sieht sich aufgrund des Sojaanbaus mit gravierender Abholzung und Lebensraumverlust konfrontiert. Der Sojaanbau verursacht zudem extrem hohe Treibhausgasemissionen und ben\u00f6tigt gro\u00dfe Mengen an Wasser, Energie und Chemikalien. All diese Faktoren f\u00fchren dazu, dass diese beliebte Pflanze einen enorm hohen \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck hinterl\u00e4sst.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\"Deforestation\"<\/div>
\u00a9Matt Palmer via Unsplash<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
\n
\n
\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
\n
\n
\n
\n

AVOCADO<\/h2>\n

Mit 11 Milliarden Pfund Avocados, die jedes Jahr konsumiert werden<\/a><\/span> geh\u00f6ren Avocados zu den beliebtesten Lebensmitteln in der veganen Welt. Mit unges\u00e4ttigten Fetten, Ballaststoffen und Kalium gef\u00fcllt, bieten Avocados zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschlie\u00dflich antioxidativer und entz\u00fcndungshemmender Eigenschaften. Doch dieses Produkt bringt hohe soziale und \u00f6kologische Kosten mit sich. Es braucht 2000 Liter Wasser, um 1 kg Avocados zu produzieren<\/a><\/span>, und die meisten Avocados werden in Regionen angebaut, in denen Wasser bereits eine knappe Ressource ist.<\/p>\n

Avocados sind auch teuer und ein lukratives Gesch\u00e4ft f\u00fcr Landwirte. Dies hat dazu gef\u00fchrt, dass Landwirte alte B\u00e4ume und nat\u00fcrliche Fl\u00e4chen roden, um mehr Avocadob\u00e4ume zu pflanzen, was zur Abholzung und zum Verlust der Biodiversit\u00e4t beitr\u00e4gt. Der Avocado-Anbau ist zudem auf chemische Pestizide und D\u00fcngemittel angewiesen, die die Bodenqualit\u00e4t im Laufe der Zeit verschlechtern. Der wirtschaftliche Erfolg der Avocados hat sogar das organisierte Verbrechen angelockt, wobei Kartelle insbesondere in Mexiko in den Handel involviert sind. Menschenrechtsverletzungen und schlechte Arbeitsbedingungen sind in der Avocadoindustrie bekannt.<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\"Avocado\"<\/div>
\u00a9Thought Catalog via Unsplash<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
\n
\n
\n
\n

QUINOA<\/h2>\n

Quinoa wird oft als Superfood gepriesen. Sie stammt urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdamerika, wo sie seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel ist. Traditionell wurde Quinoa auf Feldern angebaut, auf denen Lamas grasen, und durch nat\u00fcrlichen D\u00fcnger bereichert. Doch der weltweite Nachfrageschub hat diese nachhaltige Praxis unm\u00f6glich gemacht. Viele Bauern haben die traditionellen Methoden aufgegeben und setzen stattdessen auf chemische D\u00fcngemittel, was zur Ersch\u00f6pfung des Bodens f\u00fchrt. Der Ansturm, vom Quinoa-Boom zu profitieren, hat auch zu Landnahmen gef\u00fchrt und lokale Gemeinschaften verdr\u00e4ngt. Dadurch sind die Quinoa-Preise gestiegen, und es ist nun rentabler, sie zu exportieren, als sie an lokale Gemeinschaften zu verkaufen. All dies bedeutet, dass Quinoa nicht mehr das erschwingliche Grundnahrungsmittel f\u00fcr Familien ist, das es einmal war.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n

MANDELN<\/h2>\n

Mandeln sind in vielen veganen Ern\u00e4hrungsweisen zu einem festen Bestandteil geworden, insbesondere in Form von Mandelmilch, einer beliebten Alternative zu Milchprodukten. Wie viele N\u00fcsse bieten Mandeln hohe ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile. Ihr Anbau ist jedoch \u00e4u\u00dferst ressourcenintensiv und erfordert einen hohen Verbrauch an Wasser und Pestiziden. Es braucht mehr als 4 Liter Wasser, um eine einzige Mandel anzubauen, und etwa 6000 Liter, um einen Liter Mandelmilch herzustellen<\/a><\/span>. Dieser hohe Wasserverbrauch ist besonders besorgniserregend in von D\u00fcrre betroffenen Gebieten wie Kalifornien, wo viele Mandeln angebaut werden.<\/p>\n

Abgesehen von diesen Faktoren wird empfohlen, Mandeln in Ma\u00dfen zu konsumieren, da \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Verzehr zu Verdauungsproblemen und einer verringerten N\u00e4hrstoffaufnahme f\u00fchren kann. M\u00e4\u00dfigung ist hier der Schl\u00fcssel.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\"Almonds\"<\/div>
\u00a9Irina Iriser via Unsplash<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
\n
\n
\n
\n

WAS K\u00d6NNEN WIR ALSO TUN?<\/h2>\n

Das bedeutet nicht, dass du auf diese k\u00f6stlichen Lebensmittel verzichten musst. Der Schl\u00fcssel liegt darin, achtsam zu konsumieren. Am wichtigsten ist es, \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Konsum zu vermeiden; selbst die nachhaltigsten Lebensmittel k\u00f6nnen sch\u00e4dlich werden, wenn sie in Massen produziert werden. Diversifiziere deine Ern\u00e4hrung mit einer Vielzahl pflanzlicher Lebensmittel und w\u00e4hle, wenn m\u00f6glich, saisonale Zutaten.<\/p>\n

Wir sollten uns auch f\u00fcr politische Ver\u00e4nderungen in Bereichen wie nachhaltige Landwirtschaft, Wasserressourcen-Management, Fair Trade und Arbeitsrechte einsetzen. Die Unterst\u00fctzung und F\u00f6rderung verantwortungsbewusster Anbaumethoden ist entscheidend, um die Umwelt zu sch\u00fctzen, die faire Behandlung der Arbeiter zu gew\u00e4hrleisten und ein gerechteres und widerstandsf\u00e4higeres Lebensmittelsystem zu f\u00f6rdern.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

\n
\n
\n
\n

+Highlight Image: \u00a9Ella Olson via Unsplash<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":12,"featured_media":47930,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1218,2727],"tags":[2943,2925,9410,9411,9412,9413,3516,9414],"class_list":{"0":"post-47925","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food","8":"category-lifestyle","9":"tag-almond-de","10":"tag-avocado","11":"tag-food-de","12":"tag-quinoa-de","13":"tag-soy-de","14":"tag-sustainable-de","15":"tag-vegan-3-de","16":"tag-water-de"},"acf":[],"yoast_head":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel dem Planeten schaden? Wir m\u00fcssen achtsam konsumieren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel dem Planeten schaden? Wir m\u00fcssen achtsam konsumieren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-08T07:37:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-13T08:53:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Saskia Fry\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Saskia Fry\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\"},\"author\":{\"name\":\"Saskia Fry\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/person\/6622476763b6623b4df2dce058ca586b\"},\"headline\":\"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel\",\"datePublished\":\"2024-08-08T07:37:15+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-13T08:53:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\"},\"wordCount\":6,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg\",\"keywords\":[\"almond\",\"avocado\",\"food\",\"quinoa\",\"soy\",\"sustainable\",\"vegan\",\"water\"],\"articleSection\":[\"Food\",\"lifestyle\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\",\"url\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\",\"name\":\"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-08-08T07:37:15+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-13T08:53:26+00:00\",\"description\":\"Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel dem Planeten schaden? Wir m\u00fcssen achtsam konsumieren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg\",\"width\":1200,\"height\":900,\"caption\":\"\u00a9Ella Olson via Unsplash\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Food\",\"item\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/Katregorie\/food\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/\",\"name\":\"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine\",\"description\":\"Luxiders is a sustainable luxury magazine highlighting the best stories about sustainable fashion, ethical fashion, eco-friendly design, green design, sustainable travel, natural beauty, organic beauty and healthy lifestyle. Know the best high-end, progressive and luxury sustainable brands and designers worldwide.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#organization\",\"name\":\"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine\",\"url\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/lux-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/lux-logo.svg\",\"caption\":\"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/person\/6622476763b6623b4df2dce058ca586b\",\"name\":\"Saskia Fry\",\"url\":\"https:\/\/luxiders.com\/de\/author\/saskia\/\"}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel","description":"Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel dem Planeten schaden? Wir m\u00fcssen achtsam konsumieren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel","og_description":"Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel dem Planeten schaden? Wir m\u00fcssen achtsam konsumieren.","og_url":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/","og_site_name":"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine","article_published_time":"2024-08-08T07:37:15+00:00","article_modified_time":"2024-11-13T08:53:26+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":900,"url":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Saskia Fry","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Saskia Fry","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/"},"author":{"name":"Saskia Fry","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/person\/6622476763b6623b4df2dce058ca586b"},"headline":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel","datePublished":"2024-08-08T07:37:15+00:00","dateModified":"2024-11-13T08:53:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/"},"wordCount":6,"publisher":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg","keywords":["almond","avocado","food","quinoa","soy","sustainable","vegan","water"],"articleSection":["Food","lifestyle"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/","url":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/","name":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg","datePublished":"2024-08-08T07:37:15+00:00","dateModified":"2024-11-13T08:53:26+00:00","description":"Wusstest du, dass einige deiner liebsten veganen Lebensmittel dem Planeten schaden? Wir m\u00fcssen achtsam konsumieren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#primaryimage","url":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg","contentUrl":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/ella-olsson-Pb9aFVR9-Bk-unsplash.jpeg","width":1200,"height":900,"caption":"\u00a9Ella Olson via Unsplash"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/die-verborgenen-umweltkosten-deiner-lieblings-veganen-lebensmittel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/luxiders.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Food","item":"https:\/\/luxiders.com\/de\/Katregorie\/food\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die verborgenen Umweltkosten deiner Lieblings-veganen Lebensmittel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#website","url":"https:\/\/luxiders.com\/de\/","name":"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine","description":"Luxiders is a sustainable luxury magazine highlighting the best stories about sustainable fashion, ethical fashion, eco-friendly design, green design, sustainable travel, natural beauty, organic beauty and healthy lifestyle. Know the best high-end, progressive and luxury sustainable brands and designers worldwide.","publisher":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/luxiders.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#organization","name":"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine","url":"https:\/\/luxiders.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/lux-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/luxiders.com\/content\/uploads\/lux-logo.svg","caption":"Sustainable Fashion - Eco Design - Healthy Lifestyle - Luxiders Magazine"},"image":{"@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/luxiders.com\/de\/#\/schema\/person\/6622476763b6623b4df2dce058ca586b","name":"Saskia Fry","url":"https:\/\/luxiders.com\/de\/author\/saskia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47925"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50218,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47925\/revisions\/50218"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luxiders.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}