Guía Sostenible: Ciudad del Cabo

 

 

Hay muchas preguntas en torno al concepto de "vida sostenible": ¿es tan accesible y asequible como debería? ¿Estamos lo suficientemente listos para alejarnos del consumismo excesivo y sin sentido? ¿Cómo nos hemos desconectado tanto de vivir alineados con la naturaleza?

 

 
 
Sudáfrica es un país de vastos y únicos paisajes y ecosistemas llenos de vegetación y animales increíbles. Sudáfrica es realmente un hogar que hay que proteger, como deberíamos hacer con toda la tierra. Darnos cuenta de que necesitamos cambiar y volver al equilibrio y la armonía nos lleva por un camino, uno que se caracteriza por el despertar y la simplicidad; uno que es un viaje interminable para descubrir nuestro hogar celestial en el universo.

Hay un burbujeo colectivo de ideas innovadoras y resolutivas de problemas en todo el planeta. Nuestras mayores preguntas existenciales, como la extinción, están inspirando cambios totales en el estilo de vida, ya sea a través de prácticas antiguas o nuevas. Todo comienza con la conexión. A través de la construcción de comunidades y la participación en nuestros hábitos de vida cotidianos, nos hacemos presentes en todo lo que experimentamos con nuestros sentidos: desde nuestra comida, nuestra ropa, el transporte, la comunidad y hasta el bienestar y el cuidado personal.
 
La conexión es el foco central de la sostenibilidad en Sudáfrica. A pesar de las disparidades socioeconómicas divisivas, así como de una historia violenta e injusta, la gente de todo el país está creando sistemas y herramientas dinámicas que pueden impactar positivamente en la vida. Sudáfrica es una nación de personas decididas a avanzar juntas.
 
Si alguna vez viajas a la punta de África, así es como puedes contribuir a los cambios éticos que ocurren en Ciudad del Cabo, Sudáfrica.
 
 
 

Sans Community

A lo largo de la costa de Sea Point se encuentra Sans Community, un espacio de estilo de vida que ofrece una amplia gama de hermosos productos para una vida consciente. En esta tienda encontrarás una gran cantidad de productos orgánicos de temporada y medicinas naturales, así como Aesop Skincare, rico en fito-nutrientes, todo unido a una selección de decoración, ropa de cama, libros y mucho más. La misión central de Sans Community es ayudar a llevar una vida intencional y reflexiva, alineada con los valores comunitarios compartidos y la armonía con la naturaleza.


Veld and Sea

Este colectivo ofrece talleres estacionales de alimentos silvestres. Nos enseñan el ritual de buscar y vivir según nos indique la tierra del Cabo Occidental, desde fynbos en el Reino Floral del Cabo, hasta la búsqueda de hongos en los bosques. No hay mejor manera de aprender sobre la riqueza de la alimentación personal y planetaria que volviendo a su origen.

 

Clarke’s Diner

Clarke’s es un oasis fresco y limpio en Bree Street, que ofrece platos frescos de comida integral, delicados cócteles, ostras y otros productos locales. Escucha las hermosas listas de reproducción y disfruta de los productos para llevar a casa, desde labneh casero hasta masa madre. Este es el espacio comunitario perfecto para conectarse en la Ciudad Madre.

 

The Shala

Si te vas a quedar en la ciudad, acércate a Shala para disfrutar de una variedad de clases de yoga, especialmente porque estirarte y mantenerte en forma es muy importante mientras viajas. Este santuario del centro de la ciudad es íntimo y seguro, con profesores y estudiantes dedicados por igual. Encuentramos que el yoga es el mejor soporte para el cuerpo y la mente; y cultivar la conciencia es crucial para el camino de la sostenibilidad.

 

Neighbourgoods Market

El Old Biscuit Mill en el industrial Salt River alberga el mercado Neighbourgoods Market todos los sábados de 9 a.m. a 4 p.m. Comprometidos con comidas increíblemente deliciosas, decoración, joyas y ropa a medida, este mercado es donde algunos diseñadores notables comenzaron a vender sus primeras colecciones, desde Alexandra Hojer hasta Art Club & Friends. El desayuno se sirve con café Espresso Lab o mimosas, y los cócteles y la música crean un centro vibrante al sol de la tarde.

 

AKJP Studio

El estudio AKJP alberga el trabajo de 27 diseñadores sudafricanos, mostrando una selección de prendas, joyas, accesorios y obras de arte únicas. Para cualquier amante del diseño, esta tienda es imprescindible. Allí encontrarás los bolsos a medida de Thalia Strates, los pendientes de cerámica de Githan Coopoo o una escultura de David Ndungu hecha con chanclas recicladas. Comprar a creativos locales es una forma increíble de apoyar una producción ética y original.

 

The Gin Bar

Sudáfrica tiene una floreciente cultura de la ginebra, y muchas de estas innovadoras destilerías artesanales aprovechan el vasto patrimonio botánico del paisaje para obtener sabor e inspiración. Este patio escondido se presta a uno de los secretos mejor guardados de la ciudad: una joya escondida que ofrece un sabroso menú de cócteles de ginebra ricos en flores. Esta es la forma correcta de refrescarse antes de la cena después de un día en la playa, al tiempo que cautiva los sentidos con las variedades de hierbas del Cabo.
 
 
 
 
 

 

Explorar la naturaleza

Visitar Ciudad del Cabo es la mejor oportunidad para regresar a la naturaleza: camina por la infame Lion's Head para obtener la mejor vista de la ciudad. Nada entre las rocas en la playa de Bakoven, solo una de las muchas playas para visitar a lo largo de la costa. O visita el Jardín Botánico Kirstenbosch para disfrutar de un picnic en el paraíso.

Jugar en la naturaleza nos recuerda lo que buscamos proteger a través del viaje de la sostenibilidad: todas las maravillas de nuestro hogar terrenal.

 

 
 
 
 
 

+ Textos: Holly Beaton

Holly Bell Beaton es una escritora y estilista apasionada por la intersección entre biología, tecnología y diseño. Criada en Ciudad del Cabo y de herencia sueca, sus viajes por todo el mundo han alentado e informado una perspectiva global sobre el futuro de la moda y su relación con la salud planetaria. Actualmente trabaja para una marca de moda sostenible en Ciudad del Cabo, Sudáfrica.

Síguela en Instagram: @Holly Beaton