{"id":11615,"date":"2021-11-22T15:26:00","date_gmt":"2021-11-22T14:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/luxiders.com.w01cc729.kasserver.com\/?p=11615"},"modified":"2023-01-25T12:36:58","modified_gmt":"2023-01-25T11:36:58","slug":"los-8-mejores-libros-de-cocina-vegana-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxiders.com\/es\/los-8-mejores-libros-de-cocina-vegana-vegetariana\/","title":{"rendered":"Los 8 mejores libros de cocina vegana y vegetariana"},"content":{"rendered":"
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Si est\u00e1s buscando formas de incorporar m\u00e1s alimentos a base de plantas en tu dieta, no busques m\u00e1s all\u00e1 de los 8 mejores libros de cocina vegana y vegetariana. Tanto si eres vegano desde hace mucho tiempo como si eres nuevo en probar la cocina a base de plantas, aqu\u00ed hay inspiraci\u00f3n para todos.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Con la creciente popularidad de las dietas a base de plantas, muchos buscan deliciosas recetas veganas y vegetarianas para facilitar la transici\u00f3n de los productos animales a los vegetales. Ya sea que solo est\u00e9s intentando incorporar m\u00e1s alimentos a base de plantas en tu dieta o que seas un vegano desde hace mucho tiempo al que le encanta cocinar, \u00a1quiz\u00e1s uno de los 8 mejores libros de cocina veganos y vegetarianos sea para ti!<\/p>\n

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LOS 8 MEJORES LIBROS DE COCINA VEGANA Y VEGETARIANA\n \n<\/h3>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
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FIESTAS DE NAVIDAD VEGANAS\n<\/h2>\n

Vegan Christmas Feasts de Jackie Kearney<\/a><\/p>\n

El primer libro de cocina que recomendamos es, como corresponde, uno navide\u00f1o. A pesar del t\u00edtulo de este libro de cocina, los platos festivos de temporada que contiene son perfectos para los meses m\u00e1s fr\u00edos, \u00a1no exclusivamente para Navidad! Jackie Kearney, finalista de BBC Masterchef, nos trae deliciosas recetas sin carne para la temporada festiva. En este libro de cocina se incluyen platos principales, guarniciones, postres y tambi\u00e9n comida para el boxing day (26 de diciembre). Al darle un giro a los cl\u00e1sicos navide\u00f1os como los pudines y los pasteles de carne picada, Kearney demuestra que la comida festiva puede ser igualmente agradable para los veganos.<\/p>\n

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EAST\n<\/h2>\n

East: 120 Vegan and Vegetarian Recipes from Bangalore to Beijing de Meera Sodha<\/a><\/p>\n

Con tantas recetas f\u00e1ciles y deliciosas de inspiraci\u00f3n asi\u00e1tica, el libro de cocina de Meera Sodha tiene algo para todos. Desde cenas r\u00e1pidas hasta dulces, los platos de Sodha’s est\u00e1n llenos de sabores emocionantes y son bastante f\u00e1ciles de preparar. Estas comidas intensas est\u00e1n inspiradas en la cocina de Indonesia, Singapur, China y m\u00e1s. Aprende a cocinar platos modernos con recetas pr\u00e1cticas y sabores deliciosos utilizando Este. Con 120 comidas \u00fanicas sin carne, cualquiera que necesite inspiraci\u00f3n a base de plantas deber\u00eda tener en sus manos este libro de cocina.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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MOB KITCHEN VEGGIE\n<\/h2>\n

MOB Kitchen Veggie de Ben Lebus<\/a><\/p>\n

Con el objetivo de alimentar a 4 o m\u00e1s por menos de 10 \u20ac, el libro de recetas MOB Veggie ofrece opciones asequibles para vegetarianos y veganos por igual. Este libro de cocina consta de categor\u00edas como “Takeaway”, “Brunch” y “Speedy”, que ofrecen alternativas sin carne a los favoritos de la familia. Desde el poderoso curri de yaca hasta la berenjena melosa glaseada con miso, el libro de cocina vegetariana MOB tiene una variedad de recetas que van desde las m\u00e1s complejas hasta las m\u00e1s simples. No solo esto, sino que el libro sugiere una canci\u00f3n con cada receta como una caracter\u00edstica extra divertida.<\/p>\n

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ZAIKA\n<\/h2>\n

Zaika de Romy Gill<\/a><\/p>\n

Las recetas veganas de Romy Gill de la India son innovadoras y con un sabor incre\u00edble. El dise\u00f1o y la fotograf\u00eda exquisita de este libro de cocina son nada m\u00e1s el comienzo de lo que tiene para ofrecer. Este libro de cocina, que celebra los sabores de la cocina india, incluye m\u00e1s de 100 deliciosas recetas a base de plantas. Las comidas se pueden preparar para una cena r\u00e1pida o una comida familiar tranquila. Seguramente traer\u00e1n una emoci\u00f3n renovada a los platos a base de plantas para cualquiera que los pruebe. En particular, nos encantan el curri y las guarniciones que contiene este libro de cocina.<\/p>\n

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COOK. HEAL. GO VEGAN!\n<\/h2>\n

Cook. Heal. Go Vegan!: A Delicious Guide to Plant-Based Cooking for Better Health and a Better World de Bailey Ruskus<\/a><\/p>\n

Las recetas veganas de Romy Gill de la India son innovadoras y con un sabor incre\u00edble. El dise\u00f1o y la fotograf\u00eda exquisita de este libro de cocina son nada m\u00e1s el comienzo de lo que tiene para ofrecer. Este libro de cocina, que celebra los sabores de la cocina india, incluye m\u00e1s de 100 deliciosas recetas a base de plantas. Las comidas se pueden preparar para una cena r\u00e1pida o una comida familiar tranquila. Seguramente traer\u00e1n una emoci\u00f3n renovada a los platos a base de plantas para cualquiera que los pruebe. En particular, nos encantan el curri y las guarniciones que contiene este libro de cocina.<\/p>\n

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VEGAN JAPANEASY\n<\/h2>\n

Vegan JapanEasy de Tim Anderson<\/a><\/p>\n

Tim Anderson presenta el libro de cocina JapanEasy, que hace veganos algunos de los platos de soul food japoneses modernos m\u00e1s populares con algunos intercambios ingeniosos. Anderson se\u00f1ala que muchos platos japoneses ya est\u00e1n basados \u200b\u200ben plantas, por lo que con algunas sustituciones, \u00a1tus comidas favoritas tambi\u00e9n pueden hacerse veganas! Este libro de cocina, que anima a las personas a probar la cocina japonesa y vegana, contiene comidas emocionantes, desde curri katsu de coliflor hasta brownies de caramelo con salsa de soja. Este libro de cocina es deliciosamente vegano, pero no necesitas ser vegano para disfrutar de las recetas que contiene.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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BOSH!\n<\/h2>\n

BOSH! Simple Recipes. Amazing Food. All plants. de Henry Firth y Ian Theasby<\/a><\/p>\n

Clasificado como el libro de cocina vegano m\u00e1s vendido de la historia, BOSH! contiene m\u00e1s de 140 recetas deliciosas. Con millones de fans entre p\u00e1ginas, BOSH! lidera el movimiento en cuanto a la cocina m\u00e1s rica de dieta vegetariana. Su objetivo es garantizar que los ingredientes sean f\u00e1cilmente accesibles y que las recetas sean divertidas y sin pretensiones. BOSH! no es el \u00fanico libro de la serie, as\u00ed que puedes echar un vistazo a los dem\u00e1s si est\u00e1s interesado en sus propuestas como Healthy Vegan o Speedy BOSH. Las comidas en este libro de cocina van desde lasa\u00f1a de pesto hasta los empalagosos brownies PB&J.<\/p>\n

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FLAVOUR\n<\/h2>\n

Flavour de Yotam Ottolenghi y Ixta Belfrage<\/a><\/p>\n

Enfatizando el poder de las verduras en la cocina, el libro de comida vegetariana de Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage, Flavor, es el tercero de la reconocida serie Plenty de Ottolenghi. Las recetas de este libro est\u00e1n repletas de emocionantes combinaciones de sabores, que ense\u00f1an a los lectores c\u00f3mo usar verduras para preparar comidas excepcionales. Este libro de cocina contiene m\u00e1s de 100 recetas, que incluyen lasa\u00f1a de champi\u00f1ones y cebollas con mantequilla de miso. Este libro de cocina es para chefs de todos los niveles, desde principiantes hasta avanzados. Est\u00e1 lleno de fotograf\u00edas igual de coloridas y brillantes que las recetas que contiene.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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+ Words: Emma Dahl, Luxiders Magazine<\/p>\n

+ Translation: Marta Capdevila<\/p>\n

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