{"id":20824,"date":"2021-05-07T15:26:00","date_gmt":"2021-05-07T13:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/luxiders.com.w01cc729.kasserver.com\/?p=20824"},"modified":"2023-03-21T16:02:18","modified_gmt":"2023-03-21T15:02:18","slug":"la-magia-de-las-setas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxiders.com\/es\/la-magia-de-las-setas\/","title":{"rendered":"La Magia De Las Setas"},"content":{"rendered":"
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“El futuro de la moda son los hongos” destaca en nuestros titulares recientemente. El uso m\u00e1gico de los hongos tambi\u00e9n sigue extendi\u00e9ndose a la industria del bienestar y la salud y (por supuesto) a la alimentaci\u00f3n. No s\u00f3lo eso, sino que los hongos tambi\u00e9n demuestran ser elegantes. Firmas de moda de renombre como Stella McCartney, Rahul Mishra, Iris Van Herpen y Herm\u00e8s, por nombrar algunas, utilizan el humilde y terrenal hongo como inspiraci\u00f3n y material para sus colecciones… \u00a1Adentr\u00e9monos en el reino de los hongos!<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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El cambio clim\u00e1tico ha transformado la actitud de las empresas y los negocios hacia los materiales ecol\u00f3gicos. Los consumidores son m\u00e1s conscientes de lo que consumen, del proceso de producci\u00f3n y del impacto en el medio ambiente. La demanda de pr\u00e1cticas y productos ecol\u00f3gicos es cada vez mayor y, por supuesto, las marcas tienen que escuchar y, bueno… dar la bienvenida al frenes\u00ed de los hongos.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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EL AUGE DE LOS HONGOS\n<\/h2>\n

Aunque el uso de los hongos a cambio de piel est\u00e1 en boga en el \u00e1mbito de la moda en estos momentos y brota (a\u00fan m\u00e1s) en otras industrias, pero esta apreciaci\u00f3n de los hongos no es nueva. Se remonta a finales de los a\u00f1os 60: en esta \u00e9poca, los hongos se abrieron paso en el descubrimiento medicinal y en las tradiciones religiosas. Los chinos creen en los poderes curativos del hongo reishi o “hongo de la inmortalidad”. El reishi es el hongo m\u00e1s antiguo que se utiliza en la medicina china para beneficiar al sistema inmunol\u00f3gico humano.<\/p>\n

Las investigaciones realizadas por Paul Stamets y Heather Zwickey<\/a> se\u00f1alan la variedad de usos y la diversidad de efectos de los hongos y el hecho de que pueden perjudicarnos gravemente. Pero con la tecnolog\u00eda y la ciencia moderna, afirman:<\/p>\n

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“Hemos reconocido el valor de los hongos; hemos empezado a cultivarlos para explotar m\u00e1s sus fines medicinales… Ahora estamos metidos de lleno en una revoluci\u00f3n cient\u00edfica de hongos medicinales que est\u00e1 surgiendo r\u00e1pidamente”.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, los cient\u00edficos utilizan el micelio -el vegetal filiforme de los hongos- para sustituir el material de envasado de pl\u00e1stico por uno de mente como el que hace Evocative Design. Utilizan el micelio para productos de cuidado de la piel, como las mascarillas. En los a\u00f1os 90, Phil Rose introdujo muebles hechos con hongos que asombraron a mucha gente; cre\u00f3 “sillones”, mesas e incluso ladrillos duraderos: en 2009 construy\u00f3 una casa de t\u00e9 con ladrillos de micelio. En la escena art\u00edstica, se le conoce como mic\u00f3logo artesano. El fabricante de muebles londinense Sebastian Cox tambi\u00e9n es uno de los artistas que se valen del micelio para crear su obra maestra. <\/p>\n

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“La pregunta no es: ‘\u00bfQu\u00e9 pueden hacer los hongos? Es: ‘\u00bfQu\u00e9 quieres que haga? Los hongos son agentes transformadores en el sentido m\u00e1s estricto de la palabra” -Phil Rose<\/p>\n

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En la industria de la alimentaci\u00f3n y las bebidas, los distintos tipos de hongos aportan diversos beneficios para la salud y las vitaminas. Y por su textura, los hongos prosperan en el mercado alternativo como caf\u00e9, zumo, cerveza y sustituto de la carne. Con el auge de los productos de origen vegetal, los hongos se est\u00e1n abriendo camino para ser los ingredientes m\u00e1s codiciados y una inversi\u00f3n de capital riesgo.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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\u00a9 Sebastian Cox mycelium lamp<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n
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Phil Rose mycelium chair \u00a9 Lisa Ellsworth<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
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EL BOOM DE LOS HONGOS EN LA MODA\n<\/h2>\n

Con el impacto de la moda r\u00e1pida y sus consumidores, nos hace preguntarnos si hay alguna forma de comprar moda sin culpa y sin da\u00f1ar el medio ambiente. Seg\u00fan Naciones Unidas, la industria de la moda es uno de los negocios m\u00e1s contaminantes del mundo. La producci\u00f3n de productos textiles y de cuero plantea problemas medioambientales, por no hablar de su eliminaci\u00f3n.<\/p>\n

Dicho esto, las marcas tienen el reto de afrontar el problema y ser m\u00e1s sostenibles en la pr\u00e1ctica. El esfuerzo comenz\u00f3 con la forma de fabricar los tejidos. Por eso, el cuero fabricado a partir de micelio se considera una opci\u00f3n mejor para el medio ambiente: bajo consumo y biodegradabilidad.<\/p>\n

Dan Widmaier, director general de Bolt Threads, se dio cuenta de que la industria de la moda necesitaba urgentemente buscar una alternativa ecol\u00f3gica a su pr\u00e1ctica. En 2009, su empresa de innovaci\u00f3n biotecnol\u00f3gica entr\u00f3 en el sector e introdujo la moda con hongos. Ocho a\u00f1os despu\u00e9s, en 2017, la empresa se asoci\u00f3 con Stella McCartney para crear un vestido ecol\u00f3gico hecho con prote\u00ednas de seda hiladas por ara\u00f1as. El paso sigui\u00f3 con la creaci\u00f3n de Mylo que se especializ\u00f3 en la producci\u00f3n de micelio principalmente para la industria de la moda. A principios de este a\u00f1o, se asociaron para lanzar su primera colecci\u00f3n de prendas hechas con cuero de hongos.<\/a><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Stella McCartney \u00a9 Bolt Threads<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n
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Mycelium “leather” \u00a9 Bolt Threads<\/figcaption><\/figure>
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Amandou Hat \u00a9 Eden Power Corp<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
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Mientras que el micelio no es accesible para muchos y es exclusivo s\u00f3lo para grandes marcas, EDEN Power Corp colabora con peque\u00f1os artesanos. Issac Laroce y Florence Provencher Proulx, fundadores de EDEN, introdujeron en el mercado una marca de ropa de calle con conciencia ecol\u00f3gica y en su colecci\u00f3n primavera-verano 2021 aparece “Mycelium” con el ic\u00f3nico sombrero de hongo Amandou.<\/p>\n

Seg\u00fan MycoWorks, la limitaci\u00f3n de la piel de micelio se debe a los procesos agr\u00edcolas utilizados para cultivar las setas. Al igual que la producci\u00f3n de vinos o quesos finos, requiere el control de la temperatura, la humedad y otros factores ambientales. MycoWorks, que ha colaborado recientemente con Herm\u00e8s<\/a>, lanzar\u00e1 Reishi en 2020. “El reishi no es cuero. El reishi es m\u00e1s que el cuero”, dijo Matt Scullin, director ejecutivo de MycoWorks<\/a>. La empresa afirma que el Reishi supera al cuero en resistencia y se equipara al cuero en durabilidad y apariencia<\/p>\n

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“Se siente como el cuero; se ve como el cuero, por lo que hablamos de \u00e9l como cuero, pero no es cuero. Podr\u00eda ser una soluci\u00f3n mejor para el planeta” -Matt Scullin.<\/p>\n

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La cuesti\u00f3n es si las setas ser\u00e1n el superh\u00e9roe de la industria de la moda que ofrezca una soluci\u00f3n a los enormes problemas medioambientales a los que se enfrenta la industria. Tal vez, podamos esperar que los hongos no sean un salvador, sino m\u00e1s bien “una esperanza para un ma\u00f1ana mejor”. Teniendo en cuenta la naturaleza de los hongos -biodegradables, coloridos, resistentes, comestibles y con propiedades medicinales-, lo cierto es que las setas van a permanecer durante mucho tiempo.<\/p>\n

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+ Words: Alvia Zuhadmono, Luxiders Magazine<\/p>\n

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