{"id":32724,"date":"2019-05-27T00:11:00","date_gmt":"2019-05-26T22:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/luxiders.com.w01cc729.kasserver.com\/?p=32724"},"modified":"2024-01-17T11:26:15","modified_gmt":"2024-01-17T10:26:15","slug":"restaurantes-saludables-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxiders.com\/es\/restaurantes-saludables-berlin\/","title":{"rendered":"Restaurantes saludables y eco-friendly en Berl\u00edn"},"content":{"rendered":"
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Si acabas de llegar a Berl\u00edn, ya sea un viaje rel\u00e1mpago o una larga y lujosa estad\u00eda, no olvides disfrutar de algunos de los restaurantes eco-conscientes m\u00e1s sostenibles de la ciudad. Con nuestra gu\u00eda sobre restaurantes saludables y ecol\u00f3gicos en Berl\u00edn, podr\u00e1s reducir tu huella ecol\u00f3gica mientras disfrutas de los bocados m\u00e1s deliciosos de la ciudad.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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Selig<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Ubicado en un magn\u00edfico edificio junto a una iglesia, en el coraz\u00f3n de Schillerkiez, las mesas artesanales de roble de Selig nos invitan a disfrutar de un delicioso brunch, almuerzo o cena casera. Selig sigue una pol\u00edtica de residuos cero y trabaja con los productores locales para maximizar la sostenibilidad de su negocio, as\u00ed como la calidad de sus platos. Con Eggys Benny, pan tostado realizado con masa fermentada vegana y pancakes esponjosos puedes hacer realidad tus sue\u00f1os para el brunch. Tambi\u00e9n encontrar\u00e1s sorprendentes opciones vegetarianas y veganas, como las coles de Bruselas fritas con miso.<\/span><\/p>\n

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No 58 Speiserei<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Deliciosos, org\u00e1nicos, caseros, regionales y de temporada son los 5 principios seguidos por esta cafeter\u00eda un poco r\u00fastica pero acogedora en Neuk\u00f6lln. Adem\u00e1s de opciones vegetarianas para el desayuno durante todo el d\u00eda, puedes disfrutar de sopas y guisos calientes, pasteles y caf\u00e9 especial. Las salchichas de tofu y de tempeh son un \u201cmust\u201d. Reemplazan con \u00e9xito la carne en sus abundantes platos cocidos disponibles en sus brunch que, seguro, te dejar\u00e1n satisfecho.<\/span><\/p>\n

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Isla<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Una cafeter\u00eda \u201cZero Waste\u201d especializada en caf\u00e9 y brunch con un toque moderno y de temporada. La decoraci\u00f3n minimalista y la sofisticada presentaci\u00f3n de la comida no dejan ver la complejidad de los platos. Si los huevos bien escalfados o el filete de coliflor vegano no te llenan, opta por uno de sus platos dulces: brioche con mantequilla casera de girasol y mermelada de tomillo con lim\u00f3n, bircher muesli con compota de agua de rosa y pera escalfada, pan de croissant o pudin de mantequilla. La cafeter\u00eda est\u00e1 ubicada en los barrios de Kreuzberg y Mitte.<\/span><\/p>\n

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P\u00eale-M\u00eale<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Una cafeter\u00eda vegana que sirve desayuno, almuerzo, cena y todo lo que quieras encontrar entre horas. El t\u00e9rmino franc\u00e9s P\u00eale-M\u00eale significa \u201cmezclar\u201d, lo que refleja a la perfecci\u00f3n el esp\u00edritu del caf\u00e9. El intercambio cultural se acoge con entusiasmo a trav\u00e9s de la comida influenciada por una mezcla de culturas, as\u00ed como eventos y exposiciones regulares. Su men\u00fa es tan colorido como el distrito de Neuk\u00f6lln en el que se encuentra, con una variedad de opciones de desayuno, un almuerzo especial diario, hamburguesas, sopas y pasteles, \u00a1todo hecho en casa! Los domingos, incluso puedes darte un banquete gracias a su buffet brunch gourmet, abierto todo el d\u00eda.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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No.58 Speiserei<\/figcaption><\/figure> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n
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Superfoods & Organic Liquids<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Como su nombre indica, se pueden encontrar superalimentos org\u00e1nicos frescos y saludables en abundancia en cada una de las sucursales de Prenzlauer Berg, Mitte o Charlottenburg. Comenzar bien el d\u00eda es f\u00e1cil con una gran variedad de tazones de desayuno nutritivos: tazones de batidos, cuencos de muesli bircher, cuencos de chia, cuencos de yogur y cuencos de avena en varios sabores con ingredientes personalizables. Sus tazones de desayuno, ensaladas de s\u00faper alimentos y cuencos de quinoa est\u00e1n listos para llevar en envases compostables para una comida s\u00faper r\u00e1pida, s\u00faper conveniente y s\u00faper saludable. Sopas diarias, s\u00e1ndwiches sin gluten y bajos en carbohidratos, zumos reci\u00e9n exprimidos y una gran variedad de opciones de licuados, \u00a1nunca te quedar\u00e1s con hambre! Para los m\u00e1s golosos, tambi\u00e9n ofrecen un par de opciones dulces: leche de coco y arroz con leche combinado con una galleta de matcha o cappuccino de leche de avena y bolas crudas de cacao puro.<\/span><\/p>\n

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L\u00fccks<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Este peque\u00f1o santuario de origen vegetal en Friedrichshain sirve comida fresca, de temporada y vibrante. Todo, desde el pesto hasta los bollos de hamburguesa, es casero. Entre los platos m\u00e1s saludables se incluyen la pasta de camote con una salsa de vegetales \u201ccon queso\u201d, una hamburguesa tempeh, una salsa cremosa de setas, un risotto de remolacha roja y una l\u00ednea de wraps completamente crudos. Si logras obtener una reserva para su brunch buffet de fin de semana, tendr\u00e1s la suerte de probar huevos veganos revueltos.<\/span><\/p>\n

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Jivamukti Canteen<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Al igual que el estudio de yoga Jivamukti, la cantina de Jivamukti en Mitte promueve el amor y la compasi\u00f3n por nosotros mismos, los dem\u00e1s y nuestro planeta. Los bowls de desayuno, sopas, ensaladas y guisos a base de plantas se preparan en \u201cjivajars\u201d reutilizables. Puedes comprar tu propia taza de caf\u00e9 reutilizable, pajita, bowl y botella de agua all\u00ed mismo. Para mostrar su compromiso con los productos org\u00e1nicos y de temporada, dan la bienvenida a los clientes a su cocina para que vean los ingredientes por s\u00ed mismos. Despu\u00e9s de disfrutar de una sopa nutritiva y un s\u00e1ndwich con tocino vegano extra, prueba el pan de pl\u00e1tano con mantequilla de almendras y jarabe de arce.<\/span><\/p>\n

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Kaffeebar<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

Kaffeebar, con sede en Kreuzberg, cree que una alimentaci\u00f3n saludable y exquisita debe ser tambi\u00e9n sostenible. El caf\u00e9, los dulces, los jugos y el brunch son caseros. Desde huevos benedictinos hasta un plato vegano de Buda, hay sugerencias para todos los gustos. Solo aseg\u00farate de dejar espacio para tus galletas o para las bolas energ\u00e9ticas, perfectas para tu salud.<\/span><\/p>\n

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K-fetisch<\/span><\/strong><\/a><\/h4>\n

A diferencia de otros caf\u00e9s, K-fetish es un negocio colectivo autosuficiente dirigido por un equipo de personas con ideas afines que comparten un consenso antidiscriminatorio entre las creencias pol\u00edticas de izquierda y antinacionales. Su objetivo es apoyar y promover la diversidad creando un espacio donde todos se sientan c\u00f3modos. Servicio justo, comida justa y precios justos para cada cliente. Disfruta del barrio de Neuk\u00f6lln y ac\u00e9rcate a comprar uno de sus croissants de espelta y un caf\u00e9 (o c\u00f3ctel) con hielo.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \n\n

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+ Words:
\n<\/em><\/strong>Yasmin Razzaque
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Yasmin Razzaque\u00a0es Licenciada en Bioqu\u00edmica con un gran inter\u00e9s en temas de salud y nutrici\u00f3n. Nuestra colaboradora usa su conocimiento cient\u00edfico y su capacidad para analizar cr\u00edticamente la investigaci\u00f3n para escribir art\u00edculos sobre alimentaci\u00f3n saludable y bienestar sostenible.<\/em><\/p>\n

Instagram:<\/strong>\u00a0@yasminsophiya<\/a><\/em><\/p>\n

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