Was ist wirklich ein nachhaltiges Hotel?
Hast du dich schon einmal gefragt, was es braucht, damit ein Hotel wirklich nachhaltig ist? Wir haben hier eine kurze Liste zusammengestellt, damit du dich vor der Planung deines nächsten Urlaubs informieren kannst.
Nach Angaben der Welttourismusorganisation ist der Tourismus für 5 % der weltweiten C02-Emissionen verantwortlich. Davon entfallen 20% auf Hotels. Heizung, Klimaanlage, Bar, Restaurants, Kühlung sind alles Faktoren, die zu diesen Zahlen beitragen. Da sich die Klimakrise verschärft, ist es an der Zeit, nach innovativen Lösungen zu suchen. Mehr und mehr sehen wir Hotels, die behaupten, umweltfreundlich und nachhaltig zu sein. Aber was genau bedeutet es für ein Hotel, nachhaltig zu sein? Und was sind die Bedingungen, die erfüllt werden müssen? Schauen wir uns das mal an.
Nachhaltige Hotels sind solche, die so gebaut werden, dass sowohl der CO2-Fußabdruck des Unternehmens als auch der CO2-Fußabdruck seiner Mitarbeiter und seiner Gäste minimiert wird. In einer idealen Welt würden sie auch einen positiven Beitrag für die Umwelt leisten. Wenn sie bei dieser Mission erfolgreich sind, würde das bedeuten, dass der Planet, wie wir ihn heute kennen, noch viele Jahre leben und ein besserer Ort für zukünftige Generationen sein würde.
Wir wissen, dass der Anspruch, nachhaltig zu sein, und das tatsächliche Vorhandensein von Nachhaltigkeit zwei sehr unterschiedliche Dinge sind. Deshalb haben wir eine Liste von Eigenschaften zusammengestellt, die alle nachhaltigen Hotels haben sollten:
ENERGIE SPAREN
Durch das Einsparen von Energie können Hotels ihre Kosten senken und auch ihre Kohlenstoffemissionen minimieren. Es gibt viele Möglichkeiten, Energie zu sparen, von der Installation von LED-Lampen (die länger halten und weniger Energie verbrauchen) über die Installation von Systemen für erneuerbare Energien (wie Solarpaneele) bis hin zur Verwendung effizienterer Elektrogeräte. Ein großartiges Beispiel ist das The Iveagh Garden Hotel in Dublin: Es bezieht seine Energie aus einem unterirdischen Fluss und spart so bis zu 80 % Energie.
LOKAL VERBRAUCHEN
Um den CO2-Fußabdruck eines Artikels zu reduzieren, z. B. Lebensmittel oder Wäsche für das Hotel, ist es am besten, diese lokal zu beziehen. Dadurch werden auch die Transportkosten und der Kraftstoffverbrauch reduziert. In La Donaira, einem Hotel in Spanien, werden zum Beispiel alle Lebensmittel entweder selbst produziert oder lokal bezogen.
WASSERSPARSYSTEM / NICHT TOXISCHE PRODUKTE
Da Hotels große Mengen an Wasser verbrauchen, ist es wichtig, dass sie auch Methoden implementieren, um Wasser zu sparen und seinen Verbrauch zu reduzieren. Wasserrecycling und Filtersysteme sind einige der Funktionen, um dies zu tun. Die Verwendung von umweltfreundlichen und ungiftigen Produkten ist ebenfalls eine wichtige Tatsache, die jeder Gast leicht überprüfen kann.
KOHLENSTOFFNEUTRALITÄT
Es ist unmöglich, unsere Kohlenstoff-Emissionen vollständig zu eliminieren, aber wir können überprüfen, ob die Hotels, in denen wir übernachten werden, ein Kohlenstoff-Minimierungsprogramm haben oder ihren Kohlenstoff-Fußabdruck kompensieren. Wenn du mehr über CO2-Kompensationsprogramme wissen möchtest, lese diesen Artikel.
Jetzt wo wir einen kurzen Leitfaden mit Fakten haben, sollten wir immer überprüfen und nachforschen, ob die Hotels, in denen wir übernachten wollen, wirklich so nachhaltig sind, wie sie behaupten.
+ Words: Leila Salinas, Luxiders Magazine
Journalist | Berlin-based
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