Los Mejores Restaurantes y Cafés Veganos en Berlín

En Berlín, los lugareños y los turistas pueden disfrutar de sabrosas comidas veganas de todo el mundo mientras contemplan la arquitectura de la ciudad, una encantadora mezcla de lo moderno y lo antiguo, sus animadas calles y sus hermosas áreas verdes.

Restaurantes y Cafés Veganos informales

Alaska

Si anhelas las tapas veganas, este café de Neukölln es lo que buscas. Tienen una gran selección de sabrosos aperitivos: tienes que probar sus tostadas de salmón ahumado vegano y queso veganos en crema, patatas bravas con alioli vegana y sus legendarios quesos veganos. Si prefieres la comida dulce, o simplemente te queda algo de espacio en el estómago después de todas esas delicias, pide los churros y una taza de chocolate caliente. El ambiente en este bar es muy relajado y el interior es tan típicamente alemán que casi se puede describir como una sala de estar de Berlín de aspecto vintage. ¡Este café es el lugar perfecto para pasar una velada acogedora!

Viasko

En una de las zonas más frescas de la ciudad, puedes encontrar Viasko, un restaurante que ofrece excelente comida vegana de todo el mundo. El interior es rústico y acogedor, quizás un poco vintage. Además de su Speisekarte (menú) estándar, también ofrecen platos de temporada, de esta manera siempre tendrá algo nuevo para probar. Los fines de semana, sus huéspedes pueden disfrutar de un buffet de brunch bastante grande e indudablemente delicioso. Si decides participar, serás recibido con el olor acogedor de muchos alimentos sabrosos, tanto dulces como salados. ¡Es una experiencia tan agradable!. ¡No nos extraña que sea tan popular!

AtayaCaffe

Fundado en 2016, Ataya es un restaurante que sirve comida vegana afro-italiana en una pequeña calle tranquila de Prenzlauer Berg. Los fundadores, los encantadores Elisabetta y Bachir, llamaron a su restaurante igual que la ceremonia del té senegalés. Al igual que este ritual, el restaurante tiene que ver con la convivencia. Es por eso que Ataya es un restaurante sin WiFi, sin ordenadores, donde puedes relajarte y conectarte con tus seres queridos e incluso hacer nuevos amigos. En este acogedor lugar de estilo de sala de estar, hay muchos libros y no hay plástico a la vista. El menú de Ataya está repleto de sabrosos platos como su sabroso plato africano y los reconfortantes raviolis. Elisabetta es una chef experimentada y se nota: en Ataya la comida es original, fresca y lo más importante, absolutamente deliciosa. Los domingos solo sirven su brunch especial, que es extremadamente popular, así que no olvides reservar una mesa si deseas pasar un tiempo en este encantador restaurante y probar una comida espectacular.

Feel Seoul Good

Berlín ya era el paraíso para los veganos, pero su escena culinaria cruelty-free mejoró aún más cuando en febrero de 2019 abrió este restaurante coreano vegano cerca de Kollwitzplatz. Su menú está repleto de bebidas coloridas y divertidas y sorprendentes versiones veganas de platos tradicionales coreanos que son frescos, reconfortantes y llenos de sabor. Deberías probar el Bibimbap con tiras de soya y pancakes de aguacate y el tazón Kim. Además, no te pierdas las guarniciones, también son espectaculares. El personal es increíblemente profesional y servicial; realmente saben cómo hacerte sentir bienvenido en este restaurante decorado con buen gusto. ¡El lugar perfecto para relajarse después de un largo día!

La Stella Nera

La Stella Nera se fundó en 2016 en Neukölln. Es un restaurante vegano que ofrece pizza napolitana de corteza delgada cocinada en horno de leña y otros platos italianos. La masa es perfecta, ligera y fragante. Puedes elegir entre muchos ingredientes originales y deliciosos, ¡querrás probarlos todos! Tendrás que reservar una mesa, especialmente si planeas comer dentro del restaurante, pero merece la pena. Consejo extra, si vas allí en un día soleado, da un pequeño paseo y disfruta de tu pizza en Tempelhofer Feld, un Volkspark (parque público) grande y querido que solía ser un campo de aviación.

Brammibal’s Donuts

La primera tienda de donuts veganos de Europa fue inaugurada en mayo de 2016 por Jessica Jeworutzski y Bram van Monfort. Ahora cuentan con tres locales diferentes en tres Kieze (distritos) diferentes. Sus donuts son riquísimos, coloridos y totalmente adictivos, pero el sabor no es lo único que importa: usan ingredientes orgánicos y, cuando es posible, locales y solo sirven café de Comercio Justo. No usan conservantes en su masa y hacen que todo esté fresco todos los días. Para que el menú de donuts sea más interesante, rotan sus sabores mensualmente, a la vez que ofrecen una gama estándar de 6 donuts clásicos. También retribuyen a la comunidad, donando aproximadamente 2.000 € mensuales de las ventas de sus donuts. Si estás en Kreuzberg, Mitte o Prenzlauer Berg, ¡Brammbial’s Donuts es una visita obligada!

No milk today

Si tienes hambre después de un paseo por Kreuzberg, tómate un descanso y come algo en este acogedor café vegano. Ofrecen deliciosos pasteles, muchas bebidas sabrosas y una de la mejor selección de alimentos veganos para el desayuno de la ciudad. Su comida es increíble y el interior es igualmente fantástico: la dueña Eva Rechau lo decoró con los más bellos hallazgos vintage. Puedes ir y conversar con un amigo mientras tomas un capuchino de vainilla y soya, trabajar o estudiar, o simplemente pedir un trozo de tarta y disfrutarlo en compañía de un buen libro.

Lia’s Kitchen

En Kollwitzstrasse, una de las calles más bonitas de Prenzlauer Berg, puedes encontrar este pequeño restaurante vegano de comida rápida que sirve comida muy reconfortante, fresca y saludable. Sus batatas fritas son deliciosas y lo mismo ocurre con sus salsas. El interior es minimalista y acogedor y hay algunas mesas fuera donde puedes comer los días más cálidos. El personal es muy amable y el servicio es rápido. Prueba su hamburguesa de frijoles con chile y patatas fritas, su ensalada de col y una bebida, ¡no te arrepentirás!

Restaurantes Veganos de lujo

Kopps

Desde 2011, este elegante restaurante vegano ha estado ofreciendo deliciosa comida en el corazón de la capital. Para hacer su comida usan ingredientes exclusivamente frescos y de alta calidad que son principalmente de temporada, regionales y orgánicos. Estos ingredientes se combinan para crear platos que son sostenibles y completamente inolvidables. Reserva una mesa para cenar y disfruta de una excelente selección de comida y vinos veganos de su menú de siete platos que cambia según la temporada. Condimenta tu fin de semana al deleitarte con un excelente brunch donde podrás elegir entre una amplia variedad de sabores veganos y salados. Dulces manjares de desayuno. ¡Este es el tipo de experiencias que no te puedes perder!

Lucky Leek

Cuando en 2011 Josita Hartanto, jefe de cocina y fundador de Lucky Leek, decidió abrir un restaurante vegano de alta cocina, probablemente la idea les pareció absurda a muchos. Aproximadamente una década más tarde, Lucky Leek es un restaurante condecorado con estrellas Michelin, conocido en todo el mundo por sus platos únicos. Utilizan productos frescos y de temporada para hacer sus delicias culinarias y todo está maravillosamente servido. Si te gustan los restaurantes elegantes, ¡lo encontraste!

+ Words: Roberta Fabbrocino