Sustainable Guide | Rotterdam
Rotterdam pulsiert und erfindet sich immer wieder neu – vor allem in Sachen Diversität und Nachhaltigkeit. Sie ist der Geburtstort unzähliger Innovationen und Initiativen, die die Stadt (und die Welt) ein Stück diverser und nachhaltiger machen.
Rotterdam ist den meisten wohl als moderne Industriestadt bekannt. Eine Stadt, die nach dem zweiten Weltkrieg schnell aus ihren Ruinen auferstanden und architektonisch in neue Richtungen gewachsen ist; die Heimat des größten Hafen Europas und das zu Hause von Menschen aus aller Welt. Auf den ersten Blick versprüht Rotterdam weniger „typisch niederländischen“ Charme als Nachbarstadt Amsterdam – kleine Grachten mit unzähligen Brücken und urigen Hausbooten sucht man hier (fast) vergeblich. Doch das Schönste an Rotterdam ist ihre Diversität und Lebendigkeit. Das Stadtbild ist geprägt von unterschiedlichen Architekturstilen, Kulturen und Menschen, die zum stetigen Wandel der Stadt beitragen. Rotterdam pulsiert und erfindet sich immer wieder neu – vor allem in Sachen Diversität und Nachhaltigkeit. Sie ist der Geburtstort unzähliger Innovationen und Initiativen, die die Stadt (und die Welt) ein Stück diverser und nachhaltiger machen.
Wir haben die „Must-Sees“ für deinen nachhaltigen Städtetrip in Rotterdam zusammengefasst.
SEHEN
TENT & Witte de With Center for Contemporary Art
Witte de Withstraat 50
Die beiden Kunstinstitute TENT und Witte de With Centre for Contemporary Art befinden sich im gleichen historischen Gebäude, einer ehemaligen Schule, in der belebten Witte de Withstraat. Wer zeitgenössische Kunst im Kontext aktueller lokaler und globaler Entwicklungen entdecken möchte, ist hier genau richtig. Beide Institute bieten sowohl aufstrebenden als auch etablierten Künstlern und Kuratoren eine Plattform zur Ausstellung ihrer Arbeit. TENT kollaboriert dabei vor allem mit Künstlern aus Rotterdam.
Van Nelle Fabriek
Van Nelleweg 1
Rotterdam hat sich im Laufe der Zeit zu einem Open-Air-Museum für moderne Architektur enwickelt. Besonders sehenswert ist die ehemalige Van Nelle Fabriek, die von den Architekten Brinkman & Van der Vlugt im Stil des Nieuwe Bouwen (Neues Bauen) entworfen und zwischen 1927 und 1930 gebaut wurde. Die Fabrik ist heute ein UNESCO Weltkulturerbe und gilt als Symbol der niederländischen Moderne. Sogar Le Corbusier bezeichnete die Van Nelle Fabriek als “schönstes Spektakel der modernen Zeit”. Führungen werden vom Chabot Museum organisiert.
Floating farm
Gustoweg 10
Seit 2019 gibt es in Rotterdam die erste schwimmende Farm der Welt. Als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln in urbanen Gegenden sowie die zunehmende Knappheit an landwirtschaftlichen Flächen, bringt die Floating Farm die Lebensmittelproduktion direkt zum Verbraucher. Das bedeutet: Schwimmende Kühe in der Stadt! Wer das einmal mit eigenen Augen sehen möchte, kann die Floating Farm freitags und samstags zwischen 11:00 und 16:00 besuchen.
Kunsthal Rotterdam
Museumpark, Westzeedijk 341
Die Kunsthal in Rotterdam ist eine der wichtigsten Kultureinrichtungen der Niederlande und immer einen Besuch wert. Nicht nur das ikonische Gebäude, das vom weltbekannten Architekten Rem Koolhaas entworfen wurde, ist sehenswert, sondern vor allem die ständig wechselnden Ausstellungen. Die Kunsthal präsentiert sowohl moderne als auch zeitgenössische Künstler in verschiedenen Disziplinen, von Photographie und Mode bis hin zu Design.
Het Nieuwe Instituut
Museum Park 25
Het Nieuwe Instituut, das Museum für Architektur, Design und digitale Kultur, befindet sich ganz in der Nähe der Kunsthal. Hier werden regelmäßig Ausstellungen, Vorlesungen und Workshops organisiert, die die Architektur-und Designwelt im Licht neuer Technologien, Innovationen, Ideen und sich wandelnder sozialer Normen betrachten. Mit im Ticket inbegriffen ist auch der Eintritt zum benachbarten Haus Sonneveld (Jongkindstraat 12), einer gut erhaltenen Residenz im Stil des Nieuwe Bouwen (Neues Bauen) aus den 30er Jahren.
EINKAUFEN
Stil Leven Atelier & AGORA style
Rijnhoutplein 1
Etwas abseits der großen Einkaufsstraße findet man in Rotterdam viele kleine Vintage und Second Hand-Läden. Die schönste Auswahl gibt es bei Stil Leven und AGORA. Die drei Macherinnen hinter den Labels beweisen mit ihren Kurationen immer wieder ihren guten Geschmack und ihr Gespür für den modischen Zeitgeist. Sie teilen sich eine kleine aber feine Ladenfläche in der Nähe des Nieuwe Binnenweg und öffnen ihre Türen jeden Freitag und Samstag.
Joline Jolink
Nieuwe Binnenweg 82
Etwas abseits der großen Einkaufsstraße findet man in Rotterdam viele kleine Vintage und Second Hand-Läden. Die schönste Auswahl gibt es bei Stil Leven und AGORA. Die drei Macherinnen hinter den Labels beweisen mit ihren Kurationen immer wieder ihren guten Geschmack und ihr Gespür für den modischen Zeitgeist. Sie teilen sich eine kleine aber feine Ladenfläche in der Nähe des Nieuwe Binnenweg und öffnen ihre Türen jeden Freitag und Samstag.
Studio JUX
Meent 24-26
Bei Studio JUX gibt es alles was das Nachhaltigkeitsherz begehrt: Kleidung, Accessoires, Schuhe, Pflegeprodukte und Homewear-Artikel. Neben Brands wie Armedangels, Kings of Indigo und L:A Bruket, führt Studio JUX auch ein eigenes Label, dessen Produkte in einer Fabrik in Nepal per Hand gefertigt werden. Gute Arbeitsbedingungen sind hier garantiert: Als Besitzer der Fabrik ist Studio JUX immer vor Ort, um die Fabrikanten zu betreuen und zu unterstützen.
ESSEN UND TRINKEN | AUSGEHEN
Op het Dak
Schiekade 189
Hast du schon einmal auf einem Dach gefrühstückt oder Mittag gegessen? Umgeben von Blumen, Gemüse, Obst und Honigbienen? Wenn nicht, solltest du Op Het Dak unbedingt einen Besuch abstatten. Op Het Dak ist der erste urbane Dachgarten der Niederlande und im angeschlossenen Restaurant gibt es leckere Gerichte mit Produkten aus eben jenem Garten oder von lokalen Unternehmen. Tolle Aussicht inklusive!
Buurtbistrot Laurensius
Saftlevenstraat 17b
Ein Stück Frankreich in Rotterdam findet man bei Laurensius. Besitzer Laurens ist vor allem für seine leckeren Galettes bekannt – und für sein gesellschaftliches und nachhaltiges Engagement. Er plädiert für einen sorgsamen, bewussten Umgang miteinander und mit der Natur. So verwendet er zum Beispiel ausschließlich biologische Zutaten und bildet in der Küche und im Service junge Menschen aus, die einen schweren Start im Leben haben.
Gare du Nord
Anthoniestraat 2
Ein ehemaliger deutscher Zugwagon aus den 90er Jahren inmitten eines kleinen gemütlichen Gemüsegartens. Das ist Gare du Nord. Ein Zug, in dem man nicht von A nach B gebracht wird, sondern vegetarische Speisen – teils aus eben diesem Garten – serviert bekommt. Natürlich mit dazu passendem biologischen Wein!
Spirit
Mariniersweg 9
Das leckerste Buffet Rotterdams gibt es bei Spirit. Mit 50 verschiedenen Gerichten zum Frühstück, Mittag und Abendessen ist die Auswahl hier groß. Doch um Abfall zu vermeiden, entscheiden Gäste selbst wie viel sie essen mögen. Abgerechnet wird dann nach Gewicht. Das Beste: Alles ist 100% vegetarisch, 100% biologisch und saisonal. So gibt es im Winter herzhafte Gemüsesuppen und im Sommer Obstsalat mit Bio-Erdbeeren.
SCHLAFEN
Hotel New York
Koninginnenhoofd 1
Das ****Hotel New York ist ein echtes Wahrzeichen der Stadt. Es wurde 1993 am Maas-Ufer in der ehemaligen Zentrale der Holland America Line eröffnet. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1917 und lässt jeden Betrachter nostalgisch werden. Es symbolisiert die Hoffnung und Aufregung der abreisenden niederländischen Einwanderer, die von hier aus auf der Suche nach einem neuen Leben in Nordamerika in See stachen. Heute empfängt das Hotel New York Gäste, die Rotterdam entdecken wollen, und bemüht sich dabei möglichst nachhaltig zu arbeiten. So bietet das Hotel Aufladestationen für elektrische Fahrzeuge, eine biologische Menü-Karte und nutzt umweltfreundliche Reinigungsprodukte.
Villa Augustus
Oranjelaan 7 (Dordrecht)
Die Villa Augustus liegt etwas außerhalb Rotterdams in der kleinen gemütlichen Nachbarstadt Dordrecht. Das Hotel (inklusive Restaurant) befindet sich in einem ehemaligen Wasserturm und ist umgeben von einem großen Garten im italienischen Stil, Gemüsebeeten und einem Kanal. Die Liebe zu geschmackvollem Design, zur Natur und zueinander steckt in jedem Detail: Hier kann man sich nur wohl fühlen. Mit dem Auto sind es nur knapp 30 Minuten bis nach Rotterdam. Für Bootstour-Fans lohnt sich alternativ auch eine Fahrt mit dem Waterbus (www.waterbus.nl), der einen innerhalb von 60 Minuten von Dordrecht nach Rotterdam bringt.
+ Text: Lena Bäunker