Guía de Viajes Sostenibles | Rotterdam

Rotterdam se reinventa una y otra vez, especialmente cuando se trata de diversidad y sostenibilidad. Es el lugar de nacimiento de innumerables innovaciones e iniciativas que hacen que la ciudad (y el mundo) sean un poco más diversos y sostenibles.

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Rotterdam es conocida como una ciudad industrial moderna. Una ciudad que se levantó rápidamente de sus ruinas después de la Segunda Guerra Mundial y creció arquitectónicamente en nuevas direcciones. Es el hogar del puerto más grande de Europa y de personas de todo el mundo. A primera vista, Rotterdam rezuma menos encanto “típicamente holandés” que su vecina Amsterdam: pequeños canales con innumerables puentes y lindas casas flotantes son (casi) inexistentes. Pero lo mejor de Rotterdam es su diversidad y vivacidad. El paisaje urbano está conformado por diferentes estilos arquitectónicos, culturas y personas que contribuyen al cambio constante de la ciudad. Rotterdam bombea y se reinventa una y otra vez, especialmente cuando se trata de diversidad y sostenibilidad. Es el lugar de nacimiento de innumerables innovaciones e iniciativas que hacen que la ciudad (y el mundo) sean un poco más diversos y sostenibles.

Hemos resumido las “visitas obligadas” para tu viaje sostenible por la ciudad de Rotterdam.

QUÉ VER EN ROTTERDAM

TENT & Witte de With Center for Contemporary Art
Witte de Withstraat 50

Los dos institutos de arte TENT y el Centro de Arte Contemporáneo Witte de With están ubicados en el mismo edificio histórico, una antigua escuela, en la animada Witte de Withstraat. Si deseas descubrir el arte contemporáneo en el contexto de los desarrollos locales y globales actuales, este es tu lugar. Ambos institutos representan una plataforma para exponer el trabajo de artistas emergentes y artistas consagrados. TENT colabora principalmente con artistas de Rotterdam.

 

Van Nelle Fabriek
Van Nelleweg 1

Rotterdam se ha convertido en un museo al aire libre de arquitectura moderna. Particularmente digno de ver es el antiguo Van Nelle Fabriek, diseñado por los arquitectos Brinkman & Van der Vlugt al estilo del Nieuwe Bouwen (Nuevo Edificio) y construido entre 1927 y 1930. La fábrica ahora es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y se considera un Símbolo del modernismo holandés. Incluso Le Corbusier describió Van Nelle Fabriek como “el espectáculo más bello de los tiempos modernos”. El Museo Chabot organiza visitas guiadas.

 

Floating farm
Gustoweg 10

La primera granja flotante del mundo abrió sus puertas en Rotterdam en 2019. En respuesta a la creciente demanda de alimentos en zonas urbanas y la creciente escasez de tierras agrícolas, esta “granja flotante” lleva la producción de alimentos directamente al consumidor. ¡Eso significa que puedes encontrar vacas flotantes en la ciudad! Si desea verlas con sus propios ojos, asegúrate de visitar Floating Farm. Está abierta al público los viernes y sábados de 11:00 a 16:00.

 

Kunsthal Rotterdam
Museumpark, Westzeedijk 341

El Kunsthal en Rotterdam es una de las instituciones culturales más importantes de los Países Bajos y siempre merece una visita. No solo vale la pena ver el emblemático edificio diseñado por el mundialmente famoso arquitecto Rem Koolhaas, sino sobre todo las exposiciones en constante cambio. El Kunsthal presenta artistas modernos y contemporáneos en diversas disciplinas, desde fotografía a moda, pasando por el diseño.

 

Het Nieuwe Instituut
Museum Park 25

Muy cerca del Kunsthal puedes encontrar el Het Nieuwe Institute, el museo de arquitectura, diseño y cultura digital. El museo organiza exposiciones, conferencias y talleres que reflejan los mundos de la arquitectura y el diseño a la luz de las nuevas tecnologías, innovaciones, ideas y normas sociales cambiantes. El ticket de entrada también incluye la entrada a la casa vecina de Sonneveld (Jongkindstraat 12), una residencia bien conservada al estilo del Nieuwe Bouwen (Nuevo Edificio) de la década de 1930.

© Simone Hutsch

DÓNDE COMPRAR EN ROTTERDAM

Stil Leven Atelier & AGORA style
Rijnhoutplein 1

Cerca de la calle comercial principal, Rotterdam tiene muchas tiendas pequeñas y de segunda mano. La selección más curada está disponible en Stil Leven Atelier & AGORA style. Los tres creadores detrás de estas marcas demuestran su buen gusto y sentido para la moda contemporánea una y otra vez. Comparten una pequeña pero agradable área de tiendas cerca de Nieuwe Binnenweg y abren sus puertas todos los viernes y sábados.

 

Dearhunter Vintage
Eendrachtsweg 55A

Dearhunter hace que los corazones antiguos latan más rápido. En la tienda inundada de luz cerca de Witte de Withstraat encontrarás una gran selección de vestidos y accesorios únicos, desde clásicos elegantes como las gabardinas de Burberry hasta extraordinarias prendas más llamativas.

 

Joline Jolink
Nieuwe Binnenweg 82

Joline Jolink es la dirección de referencia de Rotterdam para la moda sostenible y atemporal. El diseñador detrás de la marca contribuye a la creación de un futuro sostenible. Para ello, diseña ropa y zapatillas atemporales con materiales más amigables con el medio ambiente. Produce sus colecciones en pequeñas cantidades, a menudo no más de 50 piezas por look, y entrega sus pedidos en bicicleta.

 

Studio JUX
Meent 24-26

En Studio JUX, los corazones sostenibles encuentran todo lo que desean: accesorios, zapatos, productos para el cuidado y ropa para el hogar. Además de marcas como Kings of Indigo o L: A Bruket, Studio JUX también tiene su marca propia, cuyos productos se fabrican a mano en una fábrica en Nepal. Aquí, las buenas condiciones de trabajo están garantizadas: como propietario de la fábrica, Studio JUX siempre está en el lugar para cuidar y apoyar a los fabricantes.

 
 

DÓNDE COMER Y BEBER EN ROTTERDAM

Op het Dak
Schiekade 189

¿Alguna vez has desayunado o almorzado en una azotea? Rodeado de flores, verduras, frutas y abejas? Si no lo has heho y quieres vivir esta experiencia, definitivamente deberías visitar Op Het Dak. Es el primer jardín urbano en una azotea de los Países Bajos. En su restaurante puedes pedir deliciosos platos elaborados con productos del mismo jardín o de empresas locales. ¡Unas preciosas vistas están incluidas!

 

Buurtbistrot Laurensius
Saftlevenstraat 17b

Si buscas un trocito de Francia en Rotterdam lo puede encontrar en Laurensius. El propietario Laurens es mejor conocido por sus deliciosas galletas y por su compromiso social y sostenible. Aboga por una interacción cuidadosa y consciente entre nosotros y con la naturaleza. Por ejemplo, solo usa ingredientes orgánicos y entrena a jóvenes que tienen un comienzo difícil en la vida en su cocina.

 

De Kade
West Kruiskade 17B

¿Te gusta la comida surinamesa y/o china? Ambas cocinas tienden a ser pesadas en carne, pero De Kade ofrece una amplia gama de platos vegetarianos e incluso veganos. El restaurante está ubicado en el centro de Rotterdam y en verano puedes sentarte al sol para disfrutar de sus deliciosos platos.

 

Gare du Nord
Anthoniestraat 2

Un antiguo vagón de tren alemán de los años 90 en medio de un pequeño y acogedor huerto. Así es Gare du Nord. Un tren en el que no puedes viajar de A a B pero sí disfrutar de una fantástica comida vegetariana. ¡Por supuesto, con vino orgánico a juego!

 

Spirit
Mariniersweg 9

El buffet más sabroso de Rotterdam está disponible en Spirit. Con 50 platos diferentes para el desayuno, el almuerzo y la cena, ofrece muchas opciones. Pero para evitar el desperdicio, los invitados deciden cuánto quieren comer. Pagas de acuerdo al peso. Lo mejor de todo: todo es 100% vegetariano, 100% orgánico y de temporada. En invierno, puedes pedir abundantes sopas de verduras y en verano, ensalada de frutas con fresas orgánicas.

© Micheile Henderson

DORMIR EN ROTTERDAM

Hotel New York
Koninginnenhoofd 1

El Hotel New York**** es un hito de la ciudad. Se inauguró en 1993, a orillas del río Maas, en la antigua sede de Holland America Line. El edificio data de 1917 y hace que todos los espectadores sientan nostalgia. Simboliza la esperanza y la emoción de los inmigrantes holandeses que partieron de aquí en busca de una nueva vida en América del Norte. Hoy, el Hotel New York da la bienvenida a los huéspedes que desean descubrir Rotterdam y, por lo tanto, se esfuerza por operar de la manera más sostenible posible. El hotel ofrece estaciones de carga para vehículos eléctricos, tiene un menú biológico y utiliza productos de limpieza ecológicos.

 

Villa Augustus
Oranjelaan 7 (Dordrecht)

Villa Augustus se encuentra a las afueras de Rotterdam, en la pequeña y acogedora ciudad vecina de Dordrecht. El hotel (que incluye un restaurante) se encuentra en una antigua torre de agua y está rodeado por un gran jardín de estilo italiano, huertos y un canal. El amor por el diseño de buen gusto, por la naturaleza y por los demás se siente en cada detalle: aquí solo puedes sentirte cómodo. Rotterdam está a 30 minutos en coche. Para los fanáticos de los viajes en barco, también vale la pena un viaje en el Waterbus, ya que te lleva de Dordrecht a Rotterdam en 60 minutos.

 

+ Textos: Lena Bäunker

 
 

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