Die Geheimnisse der Blue Zones

Genau wie Ernährung und Lebensstil variieren Gesundheit und Langlebigkeit auf der ganzen Welt. Gebiete, die als „Blue Zone“ bekannt sind, zeichnen sich dadurch aus, dass sie Populationen mit besonders langen und gesunden Leben haben. Die fünf Blue Zones umfassen: Sardinien, eine kleine Insel vor der Küste Italiens; Ikaria, eine isolierte griechische Insel; Okinawa, die südlichste Präfektur Japans; Nicoya, die isolierte Halbinsel von Costa Rica und Loma Linda, eine Stadt in Kalifornien. Die Einwohner der Blue Zone leben typischerweise 90 bis 100 Jahre, manche sogar länger als 100 Jahre.

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Sie leben nicht nur länger als die meisten Menschen auf der Erde, sondern behalten auch länger ihre körperliche Gesundheit und ihr geistiges Wohlbefinden, viele leben ohne Demenz oder chronischen Erkrankungen. Dies bedeutet, dass ihre Lebensqualität sowie ihre Lebensquantität besser ist, als die eines durchschnittlichen Menschen. Forscher haben die Ernährungsgewohnheiten und Lebensstile dieser Populationen beobachtet, um die Geheimnisse ihrer Langlebigkeit aufzudecken. Du wirst vielleicht überrascht sein, dass sie keine Superfood-Pulver oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen und keine unkonventionellen Übungen durchführen. Die Gründe für ihre Gesundheit und Langlebigkeit ist eine Kombination von Umwelteinflüssen, einschließlich ihrer Ernährung, der täglichen Routine und sozialen Interaktionen. Wenn wir also von den Blue Zone Populationen lernen und ihre charakteristischen Verhaltens- und Lebensstilfaktoren übernehmen, können wir möglicherweise nicht nur länger leben, sondern auch besser länger leben.

Iss Ganzes

Der deutlichste Ernährungsfaktor, der von Blue Zone Populationen geteilt wird, ist der Verzehr von Vollwert- anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln. Stattdessen verbrauchen sie nur das, was ihre lokale Umgebung bietet. Wir vergessen oft, dass wir ein Teil der Natur sind. Menschen sind Tiere der Erde und die Erde bietet natürlicherweise alle Nahrung, die Menschen zum Überleben brauchen. Unsere Körper haben sich entwickelt, um Nahrung in ihrer natürlichen Form zu erkennen und zu verdauen. Verarbeitete Nahrungsmittel, die reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren sind, sind entzündlich und können den menschlichen Körper chemisch zerstören. Diese Lebensmittel wurden konsequent mit Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Diabetes und einer allgemeinen Verringerung der Langlebigkeit in Verbindung gebracht. Solche Krankheiten sind in Blue Zone Populationen praktisch nicht vorhanden. Während die Einhaltung einer Diät völlig frei von künstlichen Zutaten und Pestiziden in der modernen Gesellschaft schwierig ist, offeriert eine Ernährung aus Bio-Vollwertkost die beste Chance auf eine lebensverlängernde und gesundheitlich stabile Zukunft.

Pflanzen Power

Die von Blue Zone Bewohnern konsumierten Vollwertkost ist weitgehend pflanzlich. Der Großteil ihrer Kalorienaufnahme stammt aus Früchten, Gemüse, Bohnen, Hülsenfrüchten, Kräutern, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen. Pflanzliche Vollwertkost ist immer wieder mit guter Gesundheit und Langlebigkeit verbunden. Pflanzen enthalten Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und biologische Moleküle, von denen man glaubt, dass sie Krebs bekämpfen, Cholesterin senken und Blutgerinnsel blockieren. Die chronischen ernährungsbedingten Krankheiten, die häufig in modernen Gesellschaften auftreten, sind in Blue Zone Populationen selten. Dies ist ein weiterer Beweis für die Kraft der Pflanzen, Krankheiten vorzubeugen und das Leben zu verlängern.

Minimal Fleisch

Während viele Bewohner der Blue Zone Fleisch und Fisch zusätzlich zu ihrer weitgehend pflanzlichen Ernährung konsumieren, tun sie dies auch nicht täglich. Tierische Produkte werden in Maßen verzehrt, Fleisch wird nur wenige Male pro Monat gegessen und Fisch, Milch und Eier werden mehrmals pro Woche gegessen. Die Tiere, die in ihren Tierprodukten verwendet werden, werden typischerweise lokal gezüchtet, mit Gras gefüttert, mit Weide aufgezogen und wild gefangen. Daher sind die Tierprodukte in den Blue Zone Populationen reicher an Nährstoffen und frei von schädlichen Chemikalien. Auf der anderen Seite werden die meisten tierischen Produkte in modernen Gesellschaften in Massentierhaltung in Fabrikfarmen produziert. Dies bedeutet, dass zusätzlich zu den künstlichen Substanzen, die an der Konservierung und Verarbeitung der Produkte beteiligt sind, Antibiotika und Wachstumshormone bei der Aufzucht der Tiere verwendet werden. Wenn du tierische Produkte konsumierst, achte darauf, dass du hochwertige, biologische und lokal angebaute Produkte wählst, um die Aufnahme dieser chemischen Substanzen zu vermeiden und die Nachhaltigkeit der Umwelt zu unterstützen.

Bleib in Bewegung

Die Bewohner der Blue Zone Populationen sind während ihres ganzen Lebens körperlich aktiv. Bewegung wird auf natürliche Weise in ihre tägliche Routine integriert und obwohl sie normalerweise langsame und entspannte Bewegungen wie Gehen beinhaltet, hält die verlängerte Aktivität ihre Muskeln in Bewegung und ihr Kreislauf fließt. Sport trainiert die Muskeln und Knochen des Körpers, reduziert das Verletzungsrisiko und sichert Mobilität und Beweglichkeit bis ins spätere Leben. Die meisten Bewohner der Blue Zone bleiben bis in die 90er Jahre körperlich aktiv. Während sie keine speziellen Übungstools benutzen oder an hochintensiven Übungen teilnehmen, stärken körperliche Arbeit und regelmäßige Bewegung ihren Körper. Tägliches Training ist ein Schlüsselfaktor für die Förderung von Gesundheit und Langlebigkeit, da es den Körper körperlich belastbar macht, den Abbau von Toxinen erhöht und die Funktion des Immunsystems verbessert.

Hingabe zu schlafen

Blue Zone Populationen erreichen durchschnittlich acht oder mehr Stunden Schlaf pro Nacht. Die Bewohner wachen auf, wenn die Sonne aufgeht und schlafen, nachdem die Sonne untergegangen ist. Ein gleichmäßiges Schlafmuster sorgt dafür, dass der Körper gut ausgeruht und für jeden Tag bereit ist. Da ein Mangel an Schlaf mit einer Vielzahl von negativen gesundheitlichen Folgen verbunden ist, einschließlich eines Hormonungleichgewichts und einer reduzierten Immunfunktion, ist es wichtig, das Schlafmuster zu regulieren. Indem du einen Schlaf-Wach-Zyklus in Bezug auf den Tag-Nacht-Zyklus der Erde einrichtest, kannst du sicherstellen, dass dein Körper in Harmonie mit dem natürlichen 24-Stunden-Zyklus steht. Dies garantiert nicht nur, dass du dein Körper ausreichend ausruhst, sondern auch, dass du eine engere Verbindung mit der natürlichen Umgebung, in der du lebst, entwickeln kannst, was deiner mentalen Gesundheit und deinem Wohlbefinden zugute kommen kann. Wenn es dir nicht gelingt, eine ganze Nacht zu schlafen, nimm dir Zeit für ein Nickerchen.

Bestimmte Blue Zone Populationen entscheiden sich tagsüber für ein Nickerchen nach Anlässen, bei denen es darum geht, spät in der Nacht aufzustehen. Am wichtigsten ist, dass du deinem Körper erlaubst, sich auszuruhen, damit er sich regenerieren kann.

Familie und Freunde zuerst

Ein bemerkenswertes Lebensstilmerkmal, das in allen Bevölkerungsgruppen der Blue Zone verbreitet ist, ist ihre Integration in die Gemeinschaft. Die Bewohner leben in engen Familieneinheiten und Familien leben in Gemeinschaften zusammen. Eine Identität innerhalb einer Gemeinschaft zu haben und Teil einer Gruppe zu sein, gibt den Menschen ein Gefühl von Zweck und Zugehörigkeit. In Blue Zone Communities unterstützen sich Familien und Freunde gegenseitig und ältere Generationen werden respektiert und gut betreut. Die Aufrechterhaltung langfristiger Begleiter und sozialer Interaktionen während des gesamten Lebens ist ein wesentlicher Bestandteil der Aufrechterhaltung der psychischen Gesundheit und des Wohlbefindens.

Das unterstützende Netzwerk von Familie und Freunden scheint ein wichtiger Faktor für die Langlebigkeit der Blue Zone Populationen zu sein, was zeigt, wie wichtig es ist, Zeit mit der Familie zu verbringen und enge und bedeutungsvolle Beziehungen mit anderen Menschen zu pflegen.

Beseitige Stress

Schließlich, aber sicherlich nicht weniger wichtig, ist die Hauptverhaltensqualität die Blue Zone Populationen gemeinsam haben: Ihre stressarme Lebensweise. Stress verursacht die Freisetzung des Hormons Cortisol im Körper, was den Blutdruck erhöht und auf lange Sicht das Auftreten von Krankheiten erhöhen kann. Die Minimierung des Cortisolspiegels ist ein wichtiger Bestandteil der Gesunderhaltung von Körper und Geist. Der Mangel an Stress in den Populationen der Blue Zones ist wahrscheinlich auf die Kombination einer gesunden Ernährung, regelmäßiger Bewegung, Schlaf von guter Qualität, positiver sozialer Interaktionen und einer unterstützenden Gemeinschaft zurückzuführen.

Darüber hinaus haben viele Blue zone Populationen spirituelle Überzeugungen, die zu ihrem Sinn für Zweck und Wohlbefinden beitragen können. Soziale Unterstützung innerhalb von Gemeinschaften ermöglicht es den Bewohnern, sich gegenseitig zu helfen, mit psychischem Stress umzugehen und sich gegenseitig glücklich zu machen. Durch die Förderung der Freisetzung von Hormonen im Zusammenhang mit Gesundheit und Glück, erreichen Menschen ein Gefühl des Wohlbefindens. Um dein Wohlbefinden zu kultivieren und Langlebigkeit zu fördern, achte auf eine gesunde Ernährung, regelmäßige Übungen, Schlaf und Zeit mit Freunden und Familie. Blue Zone Populationen haben uns gelehrt, dass sich das Leben zu genießen und einen gesunden Lebensstil zu führen nicht gegenseitig ausschließen: Du kannst nicht gesund sein, wenn du nicht glücklich bist; und du kannst nicht glücklich sein, wenn du nicht gesund bist.

+ Worten: Yasmin Razzaque

Yasmin Razzaque ist Biochemikerin mit einem ausgeprägten Interesse an Gesundheit und Ernährung. Sie nutzt ihr wissenschaftliches Wissen und ihre Fähigkeiten, um Forschung kritisch zu analysieren und Artikel über gesundes und nachhaltiges Essen und Wohlbefinden zu schreiben.

Instagram: @yasminsophiya