Los mejores destinos sostenibles en Sydney

Bienvenido a Sydney, con sus playas de aguas turquesa, cielos azules y un sol brillante. La “Ciudad Esmeralda”, conocida por su belleza natural, es una metrópolis próspera que alberga a más de 4 millones de personas. La sostenibilidad fluye por sus venas. Y es que muchos habitantes de Sydney buscan una forma de vida más ligera, dejando menos huella en el planeta.

En Sydney, la gente ha comenzado a realizar una elección consciente para buscar la sostenibilidad en lugar de la desechabilidad.

De hecho, la ciudad y sus alrededores ofrecen actualmente una gran cantidad de opciones de moda, belleza, restaurantes y locales para el estilo de vida sostenible. ¡Vamos a conocerlos!

Moda sostenible en Sydney

Tendrás a tu disposición una gran variedad de fabulosas opciones de diseñadores, tiendas vintage y de segunda mano, así como locales para alquilar ropa especialmente creados para fashionistas con estilo. Consulta los principales:

Akira

Se trata de uno de los diseñadores de moda más destacados y venerados de Australia. Akira Isogawa es conocido por su estilo contemporáneo y su capacidad para mezclar influencias culturales tradicionales y modernas. El uso que hace este diseñador de la forma, la textura, las telas exquisitas y la técnica representa la firma de todo su trabajo. Akira asegura que la ropa que hace “nos hace únicos y sostenibles. No me interesan las tendencias. Me interesa la belleza atemporal". Recientemente, con 25 años de experiencia en la industria de la moda, expone en el museo Powerhouse de Sydney, hasta junio de 2019. Visita su tienda en el histórico Strand Arcade, en el corazón de la ciudad de Sydney. Tienda 110, Nivel 2, 412 George Street, Sydney.

EkoLuv

¿Necesitas un look que deje a todos boquiabiertos en una evento especial? Visita EkoLuv en el moderno barrio de Paddington, en Sydney. Este negocio de alquiler de ropa con carácter Zero Waste es el primero de su tipo en Australia. En su galería cuenta con prendas de los diseñadores más populares que puedes alquilar. Si quieres, también puedes dejar en consigna tus prendas, aligerando así el peso de tu maleta antes de volver a casa. Este estilo “Nouveau” de alquiler y compra contribuye a la economía circular al reducir el consumo y el desperdicio. Alquilar, reutilizar y reducir es el mantra de EkoLuv. Esta tienda tiene que ver con la vida consciente, sostenible y compasiva que debe tener una fashionista inteligente. Visita Ekoluv en 14 William Street, Paddington.

Art Club by Heidi Middleton

Un taller de arte, moda lenta y ropa vintage. "Me apasiona mucho proteger el planeta y la sostenibilidad", dice la diseñadora Heidi Middleton. Art Club es un espacio creativo para hacer arte, diseñar moda, seleccionar el más valioso vintage y colaborar. Las piezas de moda de edición limitada numeradas se fabrican utilizando telas de stocks y tejidos remanentes. Las piezas están diseñadas para ser amadas, usadas y reutilizadas, compartidas, intercambiadas, prestadas, reparadas y pasadas a otro par de manos amorosas. "En Art Club estamos incorporando nuestro mantra de consumo consciente en nuestro ADN". El taller está ubicado en Studio 1, 85 Dunning Avenue Rosebery.

The Frock Exchange

Los amantes de los nombres exclusivos de diseñadores de gama alta no necesitan buscar más allá de Frock Exchange. Una experiencia de alta costura con piezas de segunda mano de diseñador cuidadosamente acondicionadas y en perfecto estado. La tienda mantiene las cosas sostenibles y circulares al ofrecer B-Dollars para gastar en la tienda a aquellos clientes que dejan en consigna sus prendas vintage. Para acceder de forma exclusiva a artículos de diseñador de alta gama, visita la tienda Clovelly en 221 Clovelly Road, de camino a la famosa playa de Bondi, en Sydney.

Restaurantes sostenibles en Sydney

Sydney es una ciudad llena de restaurantes sostenibles, con vistas espectaculares y productos super frescos.

Love Fish

Con impresionantes vistas al puerto, Love Fish es "la barra de pescado con el mayor corazón verde", conocida por sus mariscos frescos y sustentables de alta calidad. Comida sencilla, honesta, local, estacional y sostenible. Love Fish puede enumerar la procedencia de todos los productos del mar y las fuentes de sus productos a nivel local de las aguas de Australia y Nueva Zelanda. El objetivo del restaurante es ayudar a reducir los vertederos, proteger los recursos naturales y reducir las emisiones de efecto invernadero. Diríjete a Wulugul Walk, 7/23 Barangaroo Ave, Barangaroo, en la costa del puerto de Sydney. Barangaroo está comprometido a ser neutral en emisiones de carbono, ofrecer agua positiva, el desperdicio cero y contribuir al bienestar de la comunidad.

Nomad

Ubicado en Surry Hills, el corazón del centro de la ciudad de Sydney, este restaurante y bar ofrece un ambiente moderno y relajado. Nomad sirve los mejores vinos australianos y una excelente comida de origen local. Los chefs trabajan con proveedores y productores afines, obteniendo vinos de productores especializados que utilizan la agricultura biodinámica. El restaurante reduce los residuos enviados al vertedero mediante un estricto reciclaje, incluso todo el aceite de cocina usado se recolecta y recicla. El consumo de agua se ha minimizado mediante la instalación de limitadores de flujo en los grifos del restaurante. También enfrían, filtran y carbonatan el agua allí mismo. Todo en Nomad ha sido considerado conscientemente, las elecciones conscientes hacia la sostenibilidad son fuertes y claras. Ya estés disfrutando del pan recién horneado, de la charcutería o del queso hecho en casa, puedes estar seguro de que se habrá sido producido de la forma más sostenible posible. Visita este lugar en 16 Foster Street, Surry Hills.

Three blue ducks

“Todo lo que siempre hemos querido es cocinar con buenos amigos, disfrutar de la naturaleza y hacer sonreír a las personas”, dicen los seis grandes amigos y dueños de Three Blue Ducks. Esta cafetería costera es proveedora apasionada de comida ética y auténtica, preparada con amor. Comprometidos con la compra de productos locales y éticamente cultivados, Three Blue Ducks se enorgullece de ser pionero en el consumo consciente. El café abraza la comida real simple con el huerto de Bronte, el océano y la comunidad como la fuerza vital detrás de él. A la hora de componer el menú de la semana, consideran la distancia desde la que llegan los alimentos, las prácticas agrícolas, las especies sostenibles, los productos y envases de origen ético, etc. Al ofrecer comida auténtica para el desayuno, el almuerzo o la cena, uno se siente como en casa. Todo sabe a cocina hecha con amor. Lo puedes encontrar en 141-143 Macpherson Street, Bronte o pasa por 1/85 Dunning Ave, Rosebery.

Compras sostenibles en Sydney

¿Buscas los mejores y más frescos productos para abastecer tu despensa? No busques más. Te presentamos una lista de mercados y supermercados zero waste y los proveedores de comestibles sostenibles más éticos de Sydney:

The Source Bulk Foods

Ha comenzado una revolución de compras de Zero Waste, que nutre a las familias, la comunidad y el planeta. The Source Bulk Foods ofrece productos de calidad sostenible, ingredientes saludables sin envases de plástico. Cada tienda está dirigida por una familia local apasionada por la comida saludable y la reducción de desperdicios. The Source ofrece productos locales de calidad con un enfoque consciente para repensar la forma en que compramos, reutilizando y reciclando lo que tenemos. Allí podrás encontrar granos orgánicos, nueces, especias, chocolate, semillas, pastas y súper alimentos. Esta es la forma limpia de comer Zero Waste. Visita el sitio web de la tienda más cercana durante tu estancia en Sydney.

La Universidad de Sydney Food Co-Op

Una tienda de frutas y verduras sin fines de lucro dirigida por estudiantes en el campus de Sydney Uni. La Cooperativa vende frutas y verduras frescas, alimentos orgánicos asequibles y productos veganos. Los productos vendidos son éticos y tienen una cadena de suministro transparente en toda la cadena, desde el cultivo hasta el proceso de los alimentos. La Cooperativa valora la honestidad, la apertura, la responsabilidad social y el cuidado de los demás. Comprar aquí es usar tu poder como consumidor para mostrar tus valores.

Oz Harvest Market

El mercado Oz Harvest es el primer supermercado de alimentos rescatado de Australia. El mercado está repleto de productos que se donan o se desperdiciarían, pero son perfectamente comestibles. Con una filosofía de coger y dar lo que necesitas, Oz Harvest está revolucionando el desperdicio de alimentos, haciendo que los alimentos rescatados estén disponibles para todos, especialmente los más necesitados. Oz Harvest rescata alimentos de donantes como supermercados, hoteles, agricultores y mayoristas y los entrega a más de 1.300 organizaciones benéficas. Oz Harvest está allanando el camino para un cambio sostenible en la industria alimentaria. Esta caridad innovadora y de cero residuos también opera un camión de alimentos para donaciones caritativas.

Belleza Natural en Sydney

¿Estás buscando productos y tratamientos de belleza sostenibles para conectarte con tu Gaia interior? Echa un vistazo a estos hallazgos de belleza en Sydney.

Zen Facial

No busques más. En Zen Facial podrás disfrutar de un estiramiento facial natural para el cuerpo y el alma. La propietaria Fumi Yamamoto posee uno de los secretos mejor guardados de Sydney, con clientes de alto standing como las modelos australianas Miranda Kerr y Jessica Gomes. Zen Facial practica un enfoque holístico del antienvejecimiento, la belleza y el bienestar. Los productos puros y de alta calidad sin aditivos químicos se utilizan en combinación con aceites de marca. Elije entre rejuvenecimiento profundo, escultura facial y tratamientos antienvejecimiento que dan un resultado natural como alternativa al botox. Mejora tu brillo interior y consigue una piel luminosa de adentro hacia afuera. Una experiencia personalizada, exclusiva y única. Pura magia para un alma sostenible.

Lepaar

Lepaar permite un cuidado de la piel completo y lujoso que abarca los poderes del sol, la luna y las estrellas. De la Tierra al recipiente, esta marca está llena de energía celestial y respeto por la naturaleza. Los productos son creados a través de procesos naturales, extraídos de plantas, animales y materiales de manera sostenible, respetuosa y ética. Nuestros favoritos son el Sacred Trinity Serum, un santo remedio de rescate para la piel y el espíritu. El biofotónica Empire of the Sun hecha con vidrio Miron carga el agua con energía "qi" (fuerza vital).

Biologi

Biologi ofrece productos orgánicos biológicos, trazables y sostenibles. Con ellos puedes nutrir tu piel con la fuerza vital concentrada de las células vegetales, sin químicos, aditivos, perfumes ni agua. Según la marca, ofrece el primer suero vegetal natural 100% activo del mundo. Para nosotros, los productos estrella es el suero facial de Bd Luminosity de Davidson Plum, rico en vitaminas y antioxidantes; y el suero para el rejuvenecimiento Bk de Kakadu Plum, rico en vitamina C.