Los mejores restaurantes veganos de Londres

 

 

Londres es rica en cocina vegana, con restaurantes en toda la ciudad especializados en comida vegana de todo el mundo. Pero, ¿cuáles son los mejores restaurantes veganos que Londres tiene para ofrecer? Te ofrecemos muchas opciones, tanto si estás de viaje a Londres como si eres un residente.

 

Para recibir la newsletter de la revista Luxiders, regístrate aquí.

 
 

Londres está repleta de restaurantes veganos; hay tantas opciones que hemos recogido los mejores lugares. De todos modos, la mayoría de los restaurantes no veganos de Londres ofrecen algunas opciones veganas. Sin embargo, te traemos los mejores restaurantes totalmente veganos que puedes encontrar en Londres. Muchos restaurantes veganos tienen ofertas en enero para Veganuary, ¡así que échale un vistazo antes de planificar tu viaje también! Bon appétit!

 
 
 
 
 

PUREZZA CAMDEN

@purezza

www.purezza.co.uk

Purezza es una pizzería vegana fundada en 2015 por Tim Barclay, Stefania Evangelisti y Filippo Rosato. Tiene varias ubicaciones en el Reino Unido, pero la sucursal de Londres se encuentra en 45-47 Parkway, Camden Town, Londres, NW1 7PN.

El menú no es solamente vegano, ¡sino que el 95% de sus opciones también son sin gluten! La sucursal de Brighton fue la primera pizzería vegana en el Reino Unido. Sus deliciosas pizzas están hechas principalmente con ingredientes orgánicos y de origen local. En su página también se indica que los “acondicionamientos de los restaurantes están hechos con materiales reciclados y renovados”. ¡Visita Camden y Purezza para disfrutar de esta sabrosa pizza vegana!

 
 

MALI VEGAN THAI

@mali.vegan

www.malivegan.co.uk

Mali es un pequeño restaurante tailandés vegano de gestión familiar. Se encuentra en 5a Hogarth Road, Londres SW5 0QT Inglaterra. Dicen que su sueño era llevar comida tailandesa vegana a Londres, ya que “la comida vegana tiene una larga tradición en la cultura tailandesa, desde que un grupo de ópera china la trajo a la isla de Phuket hace más de 200 años”. ¡Su objetivo es hacer que la comida tailandesa vegana sea igual de popular en Londres!

La comida incluye recreaciones de sus favoritos de la infancia. Los menús incluyen exquisitos platos de salteados, arroz, fideos y curri. Te recomendamos que visites su página web para explorar sus menús completos (¡con imágenes incluidas!).

 
 

UNITY DINER

@unitydiner

www.unitydiner.co.uk 

Unity Diner fue fundado por algunos amigos cercanos (incluido el activista vegano Ed Winters, también conocido como Earthling Ed) en septiembre de 2018. Es un restaurante vegano sin fines de lucro. También es el bar de cócteles y cenas 100% vegano más grande de Londres. Unity Diner está ubicado en 60 Wentworth St, Spitalfields, Londres, E1 7AL.

Unity Diner sirve hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas cargadas, ensaladas, cócteles y más. Visita su sitio web para conocer el menú completo. No solamente eso, ¡sino que sus "Tofish and Chips" han sido galardonados! ¡Pruébalos algún día en Londres!

 
 
 
 

 

VANTRA VEGAN

@vantralondon

www.vantra.co.uk

Desde 1999, Vantra ha servido alimentos integrales saludables en sus menús. Ofrecen opciones sin gluten, sin azúcar refinado y sin añadidos. Su principal objetivo es mostrar lo deliciosa que puede ser la comida sana. Estar ubicados en 5 Wardour St, Londres, W1D 6PB.

Vantra afirma que utilizan tres técnicas principales para preparar los alimentos integrales que sirven. Estos, dicen, “aseguran que se retenga la mayor cantidad de nutrientes en nuestros alimentos”. Mediante el uso de alimentos crudos, fermentados y al vapor, brindan a sus comensales platos ricos y únicos.

 
 

RUDY’S DIRTY VEGAN DINER 

@rudysdvd

www.rudysvegan.com

Rudy's Vegan Diner, el primer restaurante y carnicero totalmente vegano del mundo, tiene varios restaurantes y carnicerías en Londres. Los comensales están ubicados en Camden en 729-731, Camden Stables Market, Chalk Farm, London NW1 8AH e Islington en 206 Upper St, London N1 1RQ.

En el Rudy's Diner podrás encontrar comida tradicional como hamburguesas, alitas, nachos y macarrones con queso. Si estás buscando una experiencia gastronómica deliciosa y completamente basada en plantas, ¡te recomendamos que vayas a Rudy's!

 
 

MILDRED’S

@mildredsrestaurants

www.mildreds.co.uk

Mildred's es un destino vegano popular. En 1988, Diane Thomas y Jane Muir abrieron sus puertas en Greek Street. Actualmente, tienen cinco, que pronto serán seis, sucursales de su restaurante en Londres. La sucursal de Camden está en 9 Jamestown Rd, Londres, NW1 7BW, y la sucursal de Soho está en 45 Lexington St, Londres, W1F 9AN.

Brochetas, hamburguesas, perritos calientes; Mildred's tiene toda la comida vegana con la que podrías soñar. Son 100% a base de plantas todo el año, pero tienen algunas ofertas especiales para Veganuary, si estás de visita este mes. Visita su web para ver cuál de sus ubicaciones es la más cercana a ti.

 
 
 
 
 

PLANT HUB

@planthubuk

www.planthuborganic.com

Plant Hub fue la primera pizzería sin gluten de Londres. El restaurante está ubicado en Hackney en 217 Mare St, Londres, E8 3QE. No solamente trabajan a base de plantas y sin gluten, sino que también obtienen ingredientes local y estacionalmente, y son conscientes de los desechos.

Su menú está lleno de opciones italianas: Margherita, Fiorentina y Calzone son solo algunos ejemplos. También ofrecen deliciosos postres como Banoffee y Cheesecake. Todo vegano y sin gluten, por supuesto.

 
 

STEM AND GLORY

@stemandglory

www.stemandglory.uk

Inauguraron su primer local mediante una financiación colectiva en 2016. Tienen un par de ubicaciones en Londres, una en Barts Square en 60 Bartholomew Close, EC1A 7BF. El otro está en Broadgate Circle, lanzado en abril de 2022, en 100 Liverpool St, EC2M 2AU.

Stem and Glory no solo compensa el carbono de su comida, sino que también dona una comida a alguien que lo necesita cada vez que comes con ellos. La comida va desde ñoquis, ravioles y hamburguesas. Visita su página web para conocer todos los detalles del menú.

 
 

PASTAN

@pastan.uk

www.pastan.co.uk

¡La pasta fresca en Pastan es 100% vegetal y buenísima! Después de tener varias ubicaciones emergentes en Londres, Pastan finalmente estableció una ubicación permanente en The Barbican. Está en 12-14 St John's St, EC1M 4AY.

Con pasta aterciopelada, desde carbonara hasta tortellini de calabaza y salvia, Pastan tiene sabores increíbles. ¡Sus platos principales no cuestan más de £ 7.25 en su menú de almuerzo, y lo sirven entre las 11:30 y las 17:00! Esta empresa familiar bien merece una visita la próxima vez que estés en Londres.

 
 

 

FLIPSIDE

@flipside_food 

www.flipsidefood.com

Flipside Food abrió sus puertas recientemente el 5 de enero de 2022. Tienen un extenso menú de comida vegana que puedes pedir para comer allí o para llevar. Están ubicados en 88 Cowcross Street, Londres, EC1M 6BP.

Flipside vende una gran variedad de alimentos (consulta sus menús completos en su web), que incluyen patatas fritas, batidos y ensaladas. Escriben que tienen “una gran variedad, desde alimentos integrales supersaludables hasta proteínas deliciosas y carnosas con gran sabor”. También brindan indulgencias decentes, junto con algunos productos ricos en proteínas, bajos en azúcar y bajos en carbohidratos.

 
 

VEGAN PIZZA EXPRESS

@pizzaexpress 

www.pizzaexpress.com

Pizza Express abrió su primer restaurante totalmente vegano en 147 Strand, Londres, WC2R 1JA. Tienen versiones veganas de sus clásicos, junto con nuevas opciones veganas; este restaurante está lleno de opciones. Este sería el lugar perfecto para visitar para los amantes de la cocina italiana.

Shadi Halliwell, directora de atención al cliente de Pizza Express, dijo: “Nuestro nuevo menú vegano es tan amplio y delicioso que merece una pizzería propia, así que eso es exactamente lo que hicimos. "Vegan PizzaExpress" es nuestro primer restaurante que servirá exclusivamente nuestro menú vegano y es un verdadero escaparate de estos auténticos sabores que hemos estado perfeccionando desde 1965”.

 
 

BANG KITCHEN​​

@bangkitchenldn

www.bangkitchen.co.uk

Bang Kitchen sirve alimentos totalmente a base de plantas y sin gluten. Abierto por Jo, Lee y Dave, Bang Kitchen está ubicado en 77 Pitfield Street, Londres, N1 6BT. Sirven una comida deliciosa y son conscientes de su desperdicio. Encuentran maneras de utilizar las partes de los alimentos que de otro modo se habrían tirado.

Sirviendo tacos, bollos, patatas fritas cargadas y más, sus platos son abundantes y saludables. También utilizan mucha fermentación, conscientes de sus beneficios para la salud intestinal. Bang Kitchen anuncia su menú de la siguiente manera: "Travieso pero agradable - ¡Saludable pero con algunos guilty pleasures!". Echa un vistazo a su restaurante la próxima vez que estés en el este de Londres.

 
 

¡Recomendamos usar aplicaciones como Trip Advisor y Happy Cow si estás buscando buenos restaurantes veganos cerca de ti! Además, si estás empezando una dieta y vida vegana, lee aquí algunos consejos acerca de esta transición.

 

 

   

+  Words:

Emma Dahl
Revista Luxiders

+  Translation:

Marta Capdevila