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La fusión de la sostenibilidad con la tecnología es imprescindible para garantizar la seguridad de las generaciones futuras. Con años de destrucción del medio ambiente en nuestro haber, ya es hora de empezar a pensar de forma creativa y desarrollar formas innovadoras para poner freno a la destrucción de nuestro planeta. En el GreenTech Festival 2021, que tuvo lugar en Berlín entre el 16 y el 18 de junio, hemos visto algunos ejemplos del alcance del pensamiento sostenible. 

Desde el reciclaje y el upcycling de piezas de automóviles, pasando por iniciativas de compensación de emisiones de carbono, hasta formas innovadoras de cultivar en casa y productos de belleza vitalicios; en la edición de este año del hub sostenible de la tecnología, pudimos echar un vistazo a cómo podría ser un futuro sostenible. 

MOVILIDAD

La e-movilidad y el reciclaje son los grandes protagonistas de la edición de este año 

Hemos visto muchos coches y medios de transporte eléctricos en el Festival GreenTech de este año. Audi, Sköda, BMW y muchas otras marcas han estado presentes, mostrando sus últimos modelos de E-Cars. Pero hay una cuestión que hay que abordar, el hecho de que un coche sea eléctrico no significa que sea perfecto para el medio ambiente, ya que depende del tipo de energía que utilice. Para que sea totalmente ecológico, debería utilizar también energías renovables. 

Oliver Hoffman, miembro del Consejo de Administración de Audi, presentó los planes de la empresa sobre este tema en la Conferencia del Festival. Hoffman afirmó que Audi se está asociando con proveedores de energía verde en toda Europa, con el objetivo de construir nuevas plantas solares y eólicas para 2025. El proyecto comenzará con una planta solar el año que viene en Alemania. El objetivo es alimentar en un futuro la misma cantidad de energía verde que necesitan los coches eléctricos de Audi que circulan por las calles. 

"Audi está impulsando su transformación como proveedor de movilidad premium sostenible. Estamos ya y claramente comprometidos con el Acuerdo de París, y queremos conseguir la neutralidad de carbono a largo plazo." dijo Hoffman.

Audi también presentó dos innovaciones muy interesantes en el campo de la sostenibilidad: la empresa desarrolló una nueva forma de reciclar químicamente las piezas de los automóviles antiguos, para utilizarlas después como materia prima para los nuevos modelos, todo ello manteniendo la máxima calidad. El producto reciclado viene a sustituir al petróleo. Además, Audi lanzó una herramienta de seguimiento de la cadena de producción mediante Inteligencia Artificial, que analiza los riesgos sostenibles, como la contaminación ambiental, las violaciones de los derechos humanos y la corrupción, en más de 150 países.

Hyundai presentó un coche totalmente eléctrico que también acaba de salir al mercado. El nuevo IoniQ 5 utiliza el mismo motor que los coches de lujo, pero lo lleva al sector de los coches medios. Hyundai afirmó haber reducido en un 20% las emisiones de CO2 en la producción del nuevo modelo, además de utilizar materiales reciclados para fabricar el interior del coche. ŠKODA presentó su propia versión de un coche totalmente eléctrico, el ENYAQ iV, producido con 13,1Kg de materiales reciclados, y utilizando botellas de PET y cuero tratado con extractos de hoja de olivo en los interiores. Según Christoph Völzque, que trabaja en el departamento de medios sociales, la empresa compensa las emisiones de carbono por cada coche que vende. 

ALIMENTOS 

Producción local e innovaciones tecnológicas para un futuro sostenible 

Agrilution es una empresa con sede en Múnich que produce granjas verticales para el sector privado, lo que significa que puedes tener tu propia granja justo en tu cocina. Este año hemos tenido la oportunidad de hablar con el director general de la empresa, Maximilian Lössl, que nos ha contado todo sobre ella. Agrilution presentó su Plantcube, una forma sostenible de cosechar verduras en el hogar. Utilizando la misma cantidad de energía que un ordenador portátil, el Plantcube hace todo el trabajo, y te avisa a través de una aplicación cuando necesitas añadir agua, o cuando los productos están listos para el consumo. 

Según Lössl, al tener tu propia granja vertical, puedes reducir las emisiones de CO2 que conlleva el transporte de los productos desde las granjas hasta el supermercado, así como mitigar la necesidad de plástico al comprar las verduras en el supermercado; reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar agua. En cuanto a los recursos, el PlantCube utiliza un 98% menos de agua, un 60% menos de fertilizantes y un 0% de pesticidas en el suelo. Aunque el precio es un poco elevado por ahora (3.000 euros), Lössl confía en reducirlo en un futuro próximo. 

"Los objetivos para el futuro son tres: llevar el producto a nivel internacional, reducir sus costes y añadir nuevas variedades". dijo Lössl. 

Mientras que en su PlantCube sólo puede haber verdes, Agrilution está experimentando con fresas y otras alternativas, con el fin de ampliar la variedad. La empresa berlinesa Veganz también estuvo presente en el Festival, presentando su colaboración con la compañía alemana Deutsche Bahn, en la que los asistentes pudieron degustar las versiones veganas de la comida típica alemana. Blue Farm es otra empresa vegana con sede en Berlín, que ha desarrollado leche de avena en polvo, con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos, haciendo un producto que puede durar más tiempo. 

BELLEZA Y MODA

Reciclar, reciclar, reciclar

Und Gretel es una marca berlinesa, totalmente sostenible y natural. Según Max Franzmann, Director de Marca y Comunicación, a pesar del sabor (que puede no ser el mejor), se pueden comer todos los productos de Und Gretel, ya que son todos 100% naturales. Con el fin de crear una economía zero-waste, Und Gretel presentó su barra de labios "Tagarot for life", hecha de oro reciclado de 14 quilates, con la característica de que es un producto para toda la vida. Es decir, que cuando te lo acabes, sólo tienes que llamar a la marca, para que te lo recojan y te lo rellenen gratis. Teniendo en cuenta la cantidad de maquillaje que se utiliza, eso podría ser una innovación ecológica a nuestras puertas. 

Dr. Hauschka también estuvo presente, mostrando toda su cosmética natural.  L'oréal mostró su más reciente estrategia sostenible para los salones de belleza, un método que reduce el uso de agua hasta en un 80% al disminuir el tamaño de las gotas de agua. Con su nueva innovación, los peluqueros también pueden aplicar los distintos productos para el cabello mientras utilizan el grifo. 

La marca alemana Got Bag, que produce bolsos de plástico reciclado de los océanos, debutó en el Festival GreenTech. Trabajan con pescadores de Indonesia, que capturan el plástico con sus redes y lo entregan a la empresa para que lo recicle. A partir del plástico recuperado, desarrollan el tejido que luego será el producto final. Otra marca de ropa que recicla el plástico de los océanos es SOMWR, y por cada producto que vende, planta manglares.

EN CONTEXTO 

El futuro es ahora, y tenemos que trabajar juntos para preservarlo. Hemos visto en el GreenTech Festival planes innovadores; pero nos quedamos cortos de ideas para el público en general. Aunque muchos de los productos expuestos hacían un gran esfuerzo en pro de la sostenibilidad, para nosotros estaba claro que quizás era un precio demasiado alto para el público en general. Aunque el Festival fue una buena forma de que las marcas implicadas se interconectaran y compartieran ideas y objetivos; nos fuimos con un sabor agridulce, pensando que las tecnologías necesarias para ese salto sostenible tan necesario, aún no están disponibles para una gran parte de la sociedad.