De la basura a la belleza | Cuando la basura alimentaria se convierte en productos para la piel

UPCYCLED SKINCARE: ¿QUÉ ES? 

Los productos para el cuidado de la piel reciclados dan una nueva vida a los residuos de alimentos, utilizando los restos de comida para crear bálsamos, aceites y sueros. Este tipo de productos ha ganado terreno en los últimos años. No sólo se trata de productos de cuidado de la piel reciclados, sino que los alimentos, el diseño e incluso los muebles están buscando la reutilización de nuestros residuos. 

Sabemos que la idea de la basura alimentaria desechada puede parecer poco atractiva. Pero no sólo es beneficiosa para el medio ambiente, sino que también puede ser maravillosa para la piel. Los subproductos del café, la fruta e incluso el alcohol tienen increíbles beneficios para la piel. Con una serie de antioxidantes y propiedades hidratantes, quizá sea el momento de replantearse tirar la cáscara de plátano. 

LAS MARCAS SE REPLANTEAN LA FORMA DE VER EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

KAFFE BUENO 

Kaffe Bueno comenzó con una misión: liberar el potencial del café. El equipo vio las enormes cantidades de residuos de café que se tiran cada año, "unos 9.000 millones de kilos". Nos cuenta Noomi Mikkelsen, coordinadora de marketing de Kaffe Bueno. No sólo vieron residuos, sino una oportunidad infrautilizada. 

En Kaffe Bueno, el equipo no lo llama desperdicio de café: "No lo llamamos "residuos" de café, porque es un recurso no desperdiciado, no un residuo. La planta del café contiene una plétora de compuestos que favorecen la salud, como antioxidantes, ácidos grasos esenciales, azúcares, proteínas y mucho más" - dice Noomi.

Noomi continúa describiendo el peligro de los granos de café para el medio ambiente: "Sin embargo, cuando se prepara una taza de café, sólo el 1% de estos compuestos acaba en nuestra taza, el resto permanece intacto en los posos del café. De hecho, el café que acaba en los vertederos tiene un impacto medioambiental muy grave, ya que cuando el café se descompone genera grandes cantidades de metano".

Kaffe Bueno sabía que algo tenía que cambiar: "Teníamos claro que los residuos de café tienen un gran potencial, tanto en lo que respecta al reciclaje como a la utilización de todos los beneficios de la planta del café. Pero también cuando se trata de limitar los gases de efecto invernadero y el cambio climático" - subraya Noomi.

Noomi explica los objetivos del equipo a largo plazo: "Estos productos son reciclados, sostenibles, saludables y prolongan la vida útil de las materias primas y, por tanto, su uso. En general, nos permiten ayudar a los consumidores y a los fabricantes a ser más saludables y, sobre todo, más sostenibles".  

"En el futuro, Kaffe Bueno pretende construir una red descentralizada de biorrefinerías a nivel mundial, donde el café se obtendrá localmente. De este modo, no sólo se reducirán las emisiones al reciclar lo que hoy se considera un residuo y sustituir los productos petroquímicos y sintéticos, sino que también se reducirán drásticamente las emisiones ocultas del transporte" - asegura Noomi.

"En parte, nuestra misión es ayudar a liberar el potencial de salud del café al tiempo que minimizamos las emisiones nocivas y maximizamos la utilidad de los subproductos del café."

PELEGRIMS

Pelegrims es el creador del formulador natural Alex Verier. Su propio amor por el cuidado de la piel y el deseo de crear algo eficaz pero también bueno para el planeta dieron forma a su visión. Alex explica su visión de la sostenibilidad en la industria de la belleza: "Me encanta la sostenibilidad, pero en nuestro sector hay mucho greenwashing o desorientación. Para mí, era importante que lo que formara la marca en torno a esta idea no fuera que dijéramos 'estamos salvando el mundo usando esto', sino que habláramos de local, abundante y, lo más importante, que fuese un potente ingrediente activo para ayudar a la piel".

"Las uvas que utilizamos han sido prensadas como parte del proceso de elaboración del vino por Westwell Wines" - continúa Alex -"Lo bueno es que si no las utilizáramos no perjudicarían a la planta de todos modos; simplemente irían al montón de compost del viñedo y, con el tiempo, volverían a la tierra para ayudar a las vides. El extracto de uva que elaboramos a partir de las uvas es rico en polifenoles y antioxidantes que ayudan a la piel a hacer frente a los factores de estrés externos, como la contaminación y los daños causados por los rayos UV".

Pelegrims se centra en sus creencias fundamentales. Una de ellas es su compromiso con la baja intervención: "El viñedo con el que trabajamos, Westwell, es un viñedo de baja intervención, un concepto muy interesante en la industria del vino. Demuestra que hacen todo lo posible para reducir las pulverizaciones en el cultivo de la uva, pero también los aditivos en el producto final".

"Al mismo tiempo, la elaboración de un buen vino está en el centro de lo que hacen y eso es siempre la clave a tener en cuenta. Nos encanta aplicar este concepto al cuidado de la piel porque significa que somos 100% transparentes con nuestros clientes". Alex explica que "todos nuestros productos son entre un 95 y un 99% naturales, pero no se limitan a eso: el único límite es fabricar los mejores productos y ser reflexivos en todo lo que hacemos".

FULL CIRCLE

Full Circle se fundó en un esfuerzo por educar a los consumidores y crear algo innovador, con una base de verdadera pasión por el cuidado de la piel con productos reciclados. La directora general, Aneysha Wakelin, habla de los inicios de la marca en el upcycling: "A pesar de que el upcycling es un tema candente ahora mismo, no lo era en 2017".

La marca tiene esperanzas en el futuro: "Nuestra experiencia en belleza y el conocimiento de los productos de cuidado personal nos permitieron ver un futuro en el que los residuos cero fueran posibles. Por eso nos propusimos como misión capacitar a las marcas de belleza y cuidado personal para que reduzcan y reutilicen los residuos mediante el crecimiento del movimiento de belleza upcycled.  Nuestra visión es que un día todos los productos de belleza estarán hechos con materiales reciclados, desde los ingredientes hasta los envases" - nos cuenta Aneysha. 

El equipo de Full Circle ofrece una amplia gama de ingredientes. Al hablar de su más reciente lanzamiento de Barley TONIQ (un subproducto de la ginebra), Aneysha se muestra entusiasmada: "Nuestro nuevo ingrediente Barley TONIQ utiliza la extracción enzimática, hemos sobrealimentado la cebada fermentada para crear un potente activo calmante de la piel que reequilibra rápidamente la piel irritada. Estamos muy contentos de haber encontrado una fuente tan excepcional de restos de cervecería que son ricos en aminoácidos y otros nutrientes beneficiosos".

El futuro de la belleza reciclada parece prometedor: "Es estupendo ver que se están introduciendo en el mercado muchos productos para el cuidado de la piel con ingredientes reciclados. Incluso vemos que algunas marcas se comprometen a utilizar materiales reciclados en futuros lanzamientos de productos en un intento de reducir y reutilizar los residuos" - dice Aneysha.

Full Circle ve sus productos de belleza reciclados en todos los supermercados: "En el futuro, podemos esperar ver productos de belleza con el sello Upcycled Certified, desarrollado por The Upcycled Food Association. Este sello ayuda a los minoristas a presentar los productos upcycled en los estantes y los hace fáciles de identificar".